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1
Carotenoides com atividade pro vitaminica a em espinafre (spinacia oleracea l.) Cultivar nova zelandia
Carotenoides com atividade pro vitaminica a em espinafre (spinacia oleracea l.) Cultivar nova zelandia
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Carotenoides com atividade pro vitaminica a em espinafre (spinacia oleracea l.) Cultivar nova zelandia

Z M Sant'anna Marilene de Vuono Camargo Penteado; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (13. 1992 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1992

São Paulo Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos 1992

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2
Carotenoides com atividade pro-vitaminica a em agriao (nasturtium officinale)
Carotenoides com atividade pro-vitaminica a em agriao (nasturtium officinale)
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Carotenoides com atividade pro-vitaminica a em agriao (nasturtium officinale)

Z M Sant'anna Marilene de Vuono Camargo Penteado; Seminario da Pos-Graduacao da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas (7. 1992 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Coordenadoria de Comunicacao Social-USP, 1992

São Paulo Coordenadoria de Comunicacao Social-Usp 1992

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3
Estabilidade dos carotenoides de hortalicas durante o cozimento convencional e em forno de microondas
Estabilidade dos carotenoides de hortalicas durante o cozimento convencional e em forno de microondas
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Estabilidade dos carotenoides de hortalicas durante o cozimento convencional e em forno de microondas

Marilene de Vuono Camargo Penteado B Bertoli; M. A. L Costa; Z M Sant'anna; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao (4. 1996 São Paulo)

Resumos São Paulo : Sban, 1996

São Paulo Sban 1996

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4
Alteracoes dos carotenoides decorrentes do cozimento convencional e em forno microondas de tres hortalicas
Alteracoes dos carotenoides decorrentes do cozimento convencional e em forno microondas de tres hortalicas
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Alteracoes dos carotenoides decorrentes do cozimento convencional e em forno microondas de tres hortalicas

Z M Sant'anna Marilene de Vuono Camargo Penteado

Sao Paulo v.32, n.1 , p.53-8, 1996 Revista de Farmacia e Bioquimica da Universidade de Sao Paulo

São Paulo 1996

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5
Alteracoes dos carotenoides decorrentes do cozimento convencional e em forno microondas de tres hortalicas
Alteracoes dos carotenoides decorrentes do cozimento convencional e em forno microondas de tres hortalicas
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Alteracoes dos carotenoides decorrentes do cozimento convencional e em forno microondas de tres hortalicas

Z M Sant'anna Marilene de Vuono Camargo Penteado

Sao Paulo v.32, n.1 , p.53-8, 1996 Revista de Farmacia e Bioquimica da Universidade de Sao Paulo

São Paulo 1996

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6
Carotenoides de hortalicas. Alteracoes decorrentes do cozimento convencional e em forno microondas
Carotenoides de hortalicas. Alteracoes decorrentes do cozimento convencional e em forno microondas
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Carotenoides de hortalicas. Alteracoes decorrentes do cozimento convencional e em forno microondas

Zaira Maria de Sant'anna Marilene de Vuono Camargo Penteado

1994

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (T 641.1 S232c )(Acessar)

7
Carotenoides com atividade pro-vitaminica a em espinafre ( spinacia oleraceae l. ) Cultivado no estado de sao paulo
Carotenoides com atividade pro-vitaminica a em espinafre ( spinacia oleraceae l. ) Cultivado no estado de sao paulo
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Carotenoides com atividade pro-vitaminica a em espinafre ( spinacia oleraceae l. ) Cultivado no estado de sao paulo

Z M Sant'anna Marilene de Vuono Camargo Penteado; Seminario da Pos-Graduacao da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas da Usp (8. 1993 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Coordenadoria de Comunicacao Social-USP, 1993

São Paulo Coordenadoria de Comunicacao Social-Usp 1993

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