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Refinado por: data de publicação: 2014Até2014 remover assunto: Óleos Vegetais remover
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Solid Fat Content of vegetable oils and simulation of interesterification reaction predictions from thermodynamic approach
Solid Fat Content of vegetable oils and simulation of interesterification reaction predictions from thermodynamic approach
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Solid Fat Content of vegetable oils and simulation of interesterification reaction predictions from thermodynamic approach

Moisés Teles dos Santos 1980- Vicent Gerbaud; Galo Antonio Carrillo Le Roux 1964-

Journal of Food Engineering London v. 126, p. 198-205, 2014

London 2014

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Ternary blends of vegetable oils thermal profile predictions for product design
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Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

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Moisés Teles dos Santos 1980- Vicent Gerbaud; Galo Antonio Carrillo Le Roux 1964-; European Symposium on Computer Aided Process Engineering (24. 2014 Budapest, Hungary)

Computer Aided Chemical Engineering Amsterdam v. 33, p. 1465-1470, 2014

Amsterdam Elsevier 2014

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Banco de dados de óleos vegetais para desenvolvimento de produtos
Banco de dados de óleos vegetais para desenvolvimento de produtos
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Banco de dados de óleos vegetais para desenvolvimento de produtos

César Cano Oliveira Moisés Teles dos Santos 1980-; Galo Antonio Carrillo Le Roux 1964-; Congresso Brasileiro de Engenharia Química (20. 2014 Florianópolis)

Anais Campinas: Galoá, 2014

Campinas Galoá 2014

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