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Refinado por: autor: Corassin, C remover assunto: Microbiologia De Alimentos remover Lee, S remover
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Listeria monocytogenes in milk occurrence and recent advances in methods for inactivation
Listeria monocytogenes in milk occurrence and recent advances in methods for inactivation
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Listeria monocytogenes in milk occurrence and recent advances in methods for inactivation

Sarah Hwa In Lee Leandro Pereira Cappato; Jonas de Toledo Guimarães; Celso Fasura Balthazar; Ramon Silva Rocha; Larissa Tuanny Franco; Adriano Gomes da Cruz; Carlos Humberto Corassin; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira

Beverages Basel v. 5, n. 1, art. 14, p. 1-14, 2019

Basel 2019

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2019 Lis )(Acessar)

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Effects of oleuropein and peracetic acid as sanitizing agents for inactivation of Listeria monocytogenes biofilms
Effects of oleuropein and peracetic acid as sanitizing agents for inactivation of Listeria monocytogenes biofilms
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Effects of oleuropein and peracetic acid as sanitizing agents for inactivation of Listeria monocytogenes biofilms

Laura Cristina da Cruz Dominciano Sarah Hwa In Lee; Carlos Humberto Corassin; Elaine Cristina Pereira De Martinis; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira

The Open Conference Proceedings Journal Bussum v. 7, p. 1-6, 2016

Bussum 2016

Localização: FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto    (pcd 2757175 Estantes Deslizantes ) e outros locais(Acessar)

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Assunto 

  1. Leite  (1)
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Deste Autor:

  1. Oliveira, C
  2. Lee, S
  3. Corassin, C
  4. Rocha, R
  5. Franco, L

Neste Assunto:

  1. Listeria
  2. Microbiologia De Alimentos
  3. Leite
  4. Bactérias Patogênicas
  5. Tecnologia De Alimentos

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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