Segurança alimentar a importância do controle higiênico-sanitário das áreas de preparo e consumo de alimentos dos progrmas e serviços alimentares disponiveis nas escolas públicas
M. S. Danelon Marina Vieira da Silva; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (19. 2004 Recife, PE)
Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento Recife, 2004
Recife 2004
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(CD E 1082 19/2004 ) e outros locais(Acessar)
Energia e nutrientes das refeições do Programa de Alimentação Escolar contribuição para dieta de alunos atendidos em unidades de ensino de tempo integral no Brasil
Mariana Schievano Danelon Maria Angélica Schievano Danelon; Marina Vieira da Silva; Congreso Latinoamericano Nutrición (15. 2009 Santiago)
Revista Chilena de Nutrición Santiago v. 36, supl. 1, p. 772, noviembre 2009
Santiago 2009
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(PI 1789100 ) e outros locais(Acessar)
Programa de alimentação escolar em unidades de tempo integral cutos e contribuição de energia e nutrientes das refeições para a dieta dos beneficiários
Marina Vieira da SilvaM. A. S Danelon; M. S Danelon; Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos (7. 2007 Campinas, SP)
Resumos SLACA; ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde Campinas : UNICAMP, 2007 Em CD-ROM
Campinas 2007
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(CD E 1147 7/2007 1681296 ) e outros locais(Acessar)
Análise das condições higiênico-sanitárias das áreas de preparo e consumo de alimentos o caso das unidades particulares de ensino fundamental e médio e campi universitários.
M. S. Danelon Marina Vieira da Silva; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (12. 2004 Piracicaba, SP)
Agropecuária; resumos São Paulo : USP, 2004
São Paulo USP 2004
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(CD E 757 12/2004 1430857 ) e outros locais(Acessar)