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1
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Transgênicos: opinião de professores e alunos de nível médio da área de nutrição

Mendonça, Ana Cláudia Cayres De

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2005-10-14

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Disponibilidade de energia e nutrientes nos domicilios de famílias das regiões metropolitanas de Curitiba e Porto Alegre.

Bleil, Rozane Aparecida Toso

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2004-09-20

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

3
Material Type:
Tese de Doutorado
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Consumo de refeições e petiscos da população brasileira: composição nutricional, estruturação temporal e espacial dos hábitos alimentares

Rossetti, Francini Xavier

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2019-06-24

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

4
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Consumo de carotenoides no Brasil: a contribuição da alimentação fora do domicílio

Amancio, Rodrigo Dantas

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2012-10-08

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

5
Material Type:
Artigo de Congresso
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Disponibilidade média de energia e proteínas nos domicílios da região sul do Brasil no início do século XXI

C. C. Enes Marina Vieira da Silva; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (6. 2005 Campinas, SP)

Ciência de alimentos: abrindo caminhos para o desenvolvimento científico, tecnológico e industrial Campinas : Unicamp, 2005

Campinas Unicamp 2005

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1147 6/2005 ) e outros locais(Acessar)

6
Material Type:
Artigo de Congresso
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Tomate orgânico maior valor nutricional?

R. G. Borguini Marina Vieira da Silva; Congresso Latinoamericano de Nutrición (13. 2003 Acapulco)

Libro de memorias

Acapulco SLAN 2003

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (PI 1353426 ) e outros locais(Acessar)

7
Material Type:
Artigo de Congresso
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Disponibilidade alimentar para famílias brasileiras análise dos dados da pesquisa de orçamentos familiares 2002/203

C. C. Enes Marina Vieira da Silva; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (6. 2005 Campinas, SP)

Ciência de alimentos: abrindo caminhos para o desenvolvimento científico, tecnológico e industrial Campinas : Unicamp, 2005

Campinas Unicamp 2005

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1147 6/2005 ) e outros locais(Acessar)

8
Material Type:
Artigo de Congresso
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Conteúdo nutricional do tomate orgânico em comparação ao convencional

R. G. Borguini Marina Vieira da Silva; Congresso da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (7. 2003 Belo Horizonte)

Alimentação e nutrição: avanços tecnológicos e desafios éticos; anais Belo Horizonte : SBAN, 2003

Belo Horizonte SBAN 2003

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (PI 1340706 ) e outros locais(Acessar)

9
Material Type:
Artigo de Congresso
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Demanda de energia e consumo alimentar de escolares de Campinas(SP)

M. S. Danelon Marina Vieira da Silva; E Salay; M. C. P. da Fonseca; Congreso Latinoamericano de Nutrición (14. 2006 Florianópolis, SC)

Resumos Florianópolis, 2006

Florianópolis 2006

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (PI 1583644 ) e outros locais(Acessar)

10
Material Type:
Artigo de Congresso
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Macronutrientes na dieta de escolares de Campinas (SP)

M. S. Danelon Marina Vieira da Silva; E Salay; M. C. P. da Fonseca; Congreso Latinoamericano de Nutrición (14. 2006 Florianópolis, SC)

Resumos Florianópolis, 2006

Florianópolis 2006

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (PI 1583642 ) e outros locais(Acessar)

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