Influência do regime alimentar e do sistema de terminação sobre as fibras musculares e a qualidade da carne de cordeiros
Sarita Bonagurio Gallo Edson Ramos de Siqueira; Eduardo Francisquine Delgado; Maeli Dal Pai Silva; Gilberto Teixeira da Rosa
Revista Brasileira de Zootecnia Viçosa v. 38, n. 11, p. 2204-2210, 2009
Viçosa 2009
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