Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Revista
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Journal of chemical industry and engineering (China)Peking Chemical Industry PressAcesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
2 |
Material Type: Livro
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Chemical Engineering for the Food IndustryP. J. Pyle, D. L. Rielly, C. D. Fryer Peter J Fryer; D. L Pyle; Chris D Reilly; C. D RiellySpringer US 1997Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
3 |
Material Type: Livro
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Food Process Engineering and TechnologyZeki Ber Zeki BerkAcademic Press 2009Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
4 |
Material Type: Livro
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Food engineering 2000Pedro Fito Maupoei; Enrique Ortega-Rodriguez; Gustavo V Barbosa-Cánovas; Ibero-American Conference on Food Engineering (1st 1995 Universidade Estadual de Campinas)New York Chapman & Hall International Thomson Pub. c1997Localização: EPQI - Esc. Politécnica-Bib Eng Quim (664 F7391 )(Acessar) |
5 |
Material Type: Livro
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Food process engineering operationsGeorge D. Saravacos 1928- Zacharias B Maroulis 1957-Boca Raton, FL Taylor & Francis c2011Localização: CQ - Conjunto das Químicas (664 S343f ) e outros locais(Acessar) |
6 |
Material Type: Livro
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Energy systems engineeringMichael C Georgiadis; Eustathios S Kikkinides; Efstratios N PistikopoulosWeinheim Wiley-VCH c2008Localização: EPQI - Esc. Politécnica-Bib Eng Quim (620.97 En27 )(Acessar) |
7 |
Material Type: Livro
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Modelling Turbulence in Engineering and the Environment: Second-Moment Routes to ClosureKemal Hanjali Kemal Hanjalic; Brian LaunderCambridge University Press 2011Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
8 |
Material Type: Livro
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Engineering aspects of thermal food processingRicardo SimpsonBoca Raton CRC Press 2009Localização: CQ - Conjunto das Químicas (664.028 E571 ) e outros locais(Acessar) |
9 |
Material Type: Livro
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Encyclopedia of food engineeringCarl W. Hall Arthur William Farrall 1899-; A. L Rippen 1917-Westport, Conn. Avi Pub. Co. 1971Localização: EPQI - Esc. Politécnica-Bib Eng Quim (R 664 H14e ) e outros locais(Acessar) |
10 |
Material Type: Revista
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Metallurgical and chemical engineeringNew York,NY S.N. 1910-1918Localização: EPQI - Esc. Politécnica-Bib Eng Quim (Acessar) |