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Tipo de Recurso 

1. Livros  (24)
2. Revistas  (3)
3. Mais opções 

Assunto 

1. Food Industry And Trade  (17)
2. Indústria De Alimentos  (10)
3. Engenharia De Alimentos  (5)
4. Processamento De Alimentos  (5)
5. Food  (4)
6. Análise De Alimentos  (2)
7. Inovações Tecnológicas  (2)
8. Food Technology  (2)
9. Engenharia Química -  (2)
10. Food-Processing Industry  (2)
11. Operações Unitárias  (2)
12. Chemical Engineering  (2)
13. Alimentos  (2)
14. Indústria Química  (2)
15. Revestimento De Superfícies  (1)
16. Segurança Alimentar  (1)
17. Bioquímica Industrial  (1)
18. MALADIES D'ORIGINE ALIMENTAIRE (PATHOLOGIE)  (1)
19. Polymers  (1)
20. FOOD QUALITY + FOOD CONTROL (FOOD INDUSTRY)  (1)
21. Mais opções 

Autor/Criador 

1. Rizvi, S  (3)
2. Sun, D  (2)
3. Singh, R  (2)
4. Rao, M  (2)
5. Heldman, D  (2)
6. Barbosa-Cánovas, G  (2)
7. Saravacos, G  (2)
8. Ibarz, A  (1)
9. Simpson, R  (1)
10. Pyle, D  (1)
11. Ortega Rodriguez, E  (1)
12. Hanjali , K  (1)
13. Reilly, C  (1)
14. Society of Chemical Industry (Grã Bretanha)  (1)
15. Tausk, P  (1)
16. Kikkinides, E  (1)
17. Moo-Young, M  (1)
18. Moser, F  (1)
19. Kostaropoulos, A  (1)
20. Fito Maupoei, P  (1)
21. Mais opções 

Data de Publicação 

1. Antes de1985  (4)
2. 1985Até1998  (7)
3. 1999Até2002  (4)
4. 2003Até2008  (7)
5. Após 2008  (5)
6. Mais opções 

Biblioteca 

1. ESALQ - Biblioteca Central  (8)
2. CQ - Conjunto das Químicas  (8)
3. FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos  (3)
4. FSP - Faculdade de Saúde Pública  (1)
5. EEL - Biotecnologia e Química  (1)
6. IQSC - Inst. Química de São Carlos  (1)
7. FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto  (1)
8. Mais opções 

Nome da Publicação 

1. Journal of Applied Chemistry  (1)
2. Metallurgical and chemical engineering  (1)
3. Journal of chemical industry and engineering (China)  (1)
4. Mais opções