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Refinado por: assunto: Embalagens De Alimentos remover assunto: Materiais (Propriedades Mecânicas) remover
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Mechanical and water vapor properties of gelatin-based films as function of relative humidity, temperature, and film thickness
Mechanical and water vapor properties of gelatin-based films as function of relative humidity, temperature, and film thickness
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Mechanical and water vapor properties of gelatin-based films as function of relative humidity, temperature, and film thickness

Rosemary Aparecida de Carvalho Paulo José do Amaral Sobral; F. C Menegalli

Buera, Maria del Pilar; Welti-Chanes, Jorge; Lillford, Peter J.; Corti, Horacio R. Water properties of food, pharmaceutical and biological materials Boca Ratón : Taylor & Francis, 2006

Boca Ratón Taylor & Francis 2006

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2006 Mec ) e outros locais(Acessar)

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Filmes a base de blendas de gelatina/PVA efeito do tipo de PVA e da concentração de plastificante nas propriedades mecânicas, cor e opacidade
Filmes a base de blendas de gelatina/PVA efeito do tipo de PVA e da concentração de plastificante nas propriedades mecânicas, cor e opacidade
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Filmes a base de blendas de gelatina/PVA efeito do tipo de PVA e da concentração de plastificante nas propriedades mecânicas, cor e opacidade

T. M. C. Maria Paulo José do Amaral Sobral; Rosemary Aparecida de Carvalho; Javier Solorza-Feria; Ana Mônica Quinta Barbosa Bittante; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (20. 2006 Curitiba)

Resumos; alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional Curitiba : SBCTA, 2006

Curitiba SBCTA 2006

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2006 Fil ) e outros locais(Acessar)

3
Propriedades mecânicas de filmes biodegradáveis de gelatina plastificados com citrato de trietila e citrato de o-acetiltrietila
Propriedades mecânicas de filmes biodegradáveis de gelatina plastificados com citrato de trietila e citrato de o-acetiltrietila
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Propriedades mecânicas de filmes biodegradáveis de gelatina plastificados com citrato de trietila e citrato de o-acetiltrietila

Marcela Shiroma Serrano Guilherme de Castro Moretto; Rosemary Aparecida de Carvalho; Paulo José do Amaral Sobral; Eliana Setsuko Kamimura; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (20. 2006 Curitiba)

Resumos; alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional Curitiba : SBCTA, 2006

Curitiba SBCTA 2006

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2006 Pro ) e outros locais(Acessar)

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