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Tipo de Recurso 

1. Livros  (4)
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Assunto 

1. Vigilância Sanitária  (2)
2. Legislação  (2)
3. Qualidade Dos Alimentos  (2)
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11. Cisticercose  (1)
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14. Peixes  (1)
15. Microbiologia De Alimentos  (1)
16. Proteínas (Análise Genética)  (1)
17. Bactérias Patogênicas (Análise Genética)  (1)
18. Saúde Pública  (1)
19. Reação Em Cadeia Por Polimerase  (1)
20. Leite  (1)
21. Mais opções 

Autor/Criador 

1. Germano, M  (3)
2. Oliveira, C  (3)
3. Dropa, M  (1)
4. Almeida, L  (1)
5. Matté, M  (1)
6. Lobanco, C  (1)
7. Matté, G  (1)
8. Rizek, C  (1)
9. Kimura, I  (1)
10. Huenuman, N  (1)
11. Mamizuka, E  (1)
12. Mais opções 

Data de Publicação 

Biblioteca 

1. FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos  (4)
2. FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto  (4)
3. FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia  (4)
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Idioma 

1. Português  (4)
2. Inglês  (1)
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Nome da Publicação 

1. Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos  (3)
2. Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doencas transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos  (1)
3. Foodborne Pathogens and Disease  (1)
4. Mais opções