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FSP - Faculdade de Saúde Pública
| Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Livro
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Princípios de bioquímica de LehningerDavid L Nelson Michael M Cox; Fabiana Horn; Carla Dalmaz; Sandra Estrazulas FariasPorto Alegre Artmed 2013Localização: ESALQ - Biblioteca Central (574.192 L523p5 2013 e.9 104817 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Introdução à bioquímicaEric E Conn Paul K Stumpf 1919- (Paul Karl); J. Reinaldo Magalhães; Lélia MennucciSão Paulo Edgard Blücher c1980Localização: EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades (572 C752i ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Curso de bioquímica industrialWalter Borzani 1924-2008 Miguel Falcone 1924-1999São Paulo s.n. 1960Localização: CQ - Conjunto das Químicas (660.63 B739c v.1 e.2 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Biochemistry of FoodsNeason Akivah Michael Eskin N.A Michael Eskin etc.Academic Press 1990Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Livro
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Bioquímica básicaAnita Marzzoco Bayardo Baptista TorresRio de Janeiro Guanabara Koogan 2015, 2014, c2007Localização: CENA - Cent. En. Nuclear na Agricultura (577.1 M393b 3.ed 11494 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Nutrient availability chemical and biological aspectsD. A. T Southgate; I. T Johnson; G. R Fenwick; Royal Society of Chemistry (Great Britain) Food Chemistry Group; Federation of European Chemical Societies Working Party on Food Chemistry; Federation of European Nutrition SocietiesCambridge Royal Society of Chemistry c1989Localização: CQ - Conjunto das Químicas (641.1 N9763 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Tabela de composição química dos alimentosGuilherme FrancoSão Paulo Atheneu c1992Localização: EPQI - Esc. Politécnica-Bib Eng Quim (R 641.1 F848t9 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Food related enzymes a symposiumJohn R Whitaker; American Chemical Society Division of Agricultural and Food Chemistry; American Chemical SocietyWashington American Chemical Society 1974Localização: EPQI - Esc. Politécnica-Bib Eng Quim (664:577.15 Sy68f ) e outros locais(Acessar) |
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