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Refinado por: Biblioteca: EEL - Biotecnologia e Química remover Biblioteca: ESALQ - Biblioteca Central remover
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1
Alternative sweeteners
Alternative sweeteners
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Alternative sweeteners

Lyn O'Brien Nabors 1943-; Robert C Gelardi 1940-

New York M. Dekker c1991

Localização: EEL - Biotecnologia e Química    (664.16 N112a 2ed. ) e outros locais(Acessar)

2
Biofuels engineering process technology
Biofuels engineering process technology
Biofuels engineering process technology
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Biofuels engineering process technology

Caye M. Drapcho Nghiem Phu Nhuan; Terry H Walker; John Nghiem; Terry Walker

New York McGraw-Hill 2008

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

3
Biotechnology and food process engineering
Biotechnology and food process engineering
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Biotechnology and food process engineering

Henry G Schwartzberg 1925-; M. A Rao 1937-; Institute of Food Technologists; International Union of Food Science and Technology

New York, N.Y. M. Dekker c1990

Localização: EEL - Biotecnologia e Química    (664 Sch95b ) e outros locais(Acessar)

4
Chemistry and technology of soft drinks and fruit juices
Chemistry and technology of soft drinks and fruit juices
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Chemistry and technology of soft drinks and fruit juices

P. R Ashurst

Oxford Blackwell 2005

Localização: EEL - Biotecnologia e Química    (663.8 As39c 2 ed. ) e outros locais(Acessar)

5
Citrus products chemical composition and chemical technology
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Citrus products chemical composition and chemical technology

Joseph B. S. Braverman 1895-

New York Interscience Publishers 1949

Localização: EEL - Biotecnologia e Química    (66:634.3 b739C ) e outros locais(Acessar)

6
Comprehensive biotechnology the principles, applications, and regulations of biotechnology in industry, agriculture, and medicine
Comprehensive biotechnology the principles, applications, and regulations of biotechnology in industry, agriculture, and medicine
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Comprehensive biotechnology the principles, applications, and regulations of biotechnology in industry, agriculture, and medicine

Murray Moo-Young

Oxford, Oxfordshire New York Pergamon Press 1985

Localização: EPQI - Esc. Politécnica-Bib Eng Quim    (60 M789c v.4 ) e outros locais(Acessar)

7
Environmental remediation removing organic and metal ion pollutants
Environmental remediation removing organic and metal ion pollutants
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Environmental remediation removing organic and metal ion pollutants

G. F Vandegrift 1945- (George F.); Donald Timothy Reed 1956-; I. R Tasker 1954- (Ian R.); American Chemical Society Division of Industrial and Engineering Chemistry; American Chemical Society Meeting (1991 Atlanta, Ga.)

Washington, DC American Chemical Society 1992

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (540amb S989e ) e outros locais(Acessar)

8
Fermentation and enzyme technology
Fermentation and enzyme technology
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Fermentation and enzyme technology

Daniel I-chyau Wang 1936-

New York Wiley c1979

Localização: EPQI - Esc. Politécnica-Bib Eng Quim    (663 F385 ) e outros locais(Acessar)

9
Food biochemistry
Food biochemistry
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Food biochemistry

Charles Alais G Linden

New York Ellis Horwood 1991

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (641.1 A317f ) e outros locais(Acessar)

10
Food contamination from environmental sources
Food contamination from environmental sources
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Food contamination from environmental sources

Jerome O Nriagu; Mila S Simmons

New York Wiley c1990

Localização: EEL - Biotecnologia e Química    (579.67 N879f ) e outros locais(Acessar)

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