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1
Cereais
Material Type:
Folheto
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Cereais

Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura

Roma FAO 1984

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (f633.1 F218c 106871 )(Acessar)

2
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Logística aplicada à colheita mecanizada de cereais.

Silva, Saulo Salaber Souza E

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2004-06-24

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

3
Material Type:
Livro
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Os cereais e a alimentação infantil

Maria Lúcia Ferrari Cavalcanti

S.l. Nestle/servico de Informacao Cientifica 1995

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (618.92 67 n.60 ) e outros locais(Acessar)

4
Material Type:
Tese de Doutorado
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Contribuição ao conhecimento de bactérias do gênero Xanthomonas, patogênicas a cereais de inverno

Malavolta Junior, Valdemar Atílio

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 1996-05-07

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

5
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Vitaminas do complexo B e ferro em farinhas de cereais

Presoto, Ana Elisa Ferreira

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2006-11-27

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

6
Material Type:
Livro
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Moagem de cereais e quimica de cereais e panificacao

William Shuey

Campinas Ctpta 1974

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (664.752 S562m 111809 )(Acessar)

7
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Avaliação das propriedades nutricionais de barras de cereais elaboradas com farinha de banana verde

Santos, Juliana Ferreira Dos

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2010-11-22

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

8
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Avaliação do teor de produtos da reação de Maillard (PRM) em cereais matinais e café

Shibao, Julianna

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2010-07-02

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

9
Material Type:
Folheto
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Cereais integrais e saúde

Joanne Slavin Juan Rivera; Ricardo Uauy; Hélio Vannucchi

Ribeirão Preto Sociedade Latino-Americana de Nutrição 2007

Localização: FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto    (pcd 1613950 ) e outros locais(Acessar)

10
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Efeito de tratamentos térmicos sobre o valor químico e biológico da farinha de feijão caupi (Vigna unguiculata L. Walp) irradiada e não irradiada e sua complementação com proteína de cereais

Dario, Andrea Cristina

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 1991-11-13

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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  1. International Rice Research Institute
  2. Miranda Filho, J
  3. Silva, J
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  5. Filho, J

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