skip to main content
Idioma:
Refinado por: idioma: Turco remover
Result Number Material Type Add to My Shelf Action Record Details and Options
1
Investigation of lipolytic and proteolytic ripening degrees of enzyme-modified dairy products manufactured in Turkey
Investigation of lipolytic and proteolytic ripening degrees of enzyme-modified dairy products manufactured in Turkey
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Investigation of lipolytic and proteolytic ripening degrees of enzyme-modified dairy products manufactured in Turkey

Erbay, Zafer ; Salum, Pelin ; Gövce, Gökçe

Mühendislik bilimleri dergisi, 2017, Vol.23 (7), p.919-925

Texto completo disponível

Citações Citado por

Personalize Seus Resultados

  1. Editar

Refine Search Results

Expandir Meus Resultados

  1.   

Refinar Meus Resultados

Base de Dados/Biblioteca 

  1. IngentaConnect Journals  (1)
  2. DOAJ Directory of Open Access Journals  (1)
  3. Mais opções open sub menu

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

Buscando em bases de dados remotas. Favor aguardar.