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Material Type: Artigo de Congresso
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Bacillus cereus detection in dairy products “requeijão” and “especialidade láctea” using Compact Dry X-BC®Jamile de Oliveira Hachiya Gabriel Augusto Marques Rossi; Rafael Akira Sato; Higor Oliveira Silva; Ana Maria Centola Vidal; Luiz Augusto do Amaral; Congresso Brasileiro de Microbiologia (28. 2015 Florianopolis, SC)Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2015São Paulo Sociedade Brasileira de Microbiologia 2015Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Prevalence and geospatial distribution of bovine cysticercosis in the state of Mato Grosso, BrazilGabriel Augusto Marques Rossi Heloisa Adélia Stefanoni de Simoni; Welber Daniel Zanetti Lopes; Henrique Meiroz de Souza Almeida; Vando Edésio Soares; Ana Maria Centola Vidal; Antonio Sérgio Ferraudo; Luis Antonio MathiasPreventive Veterinary Medicine Amsterdam v. 130, p. 94-98, 2016Amsterdam 2016Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2016 Pre )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Pseudomonas spp. contamination sources in bulk tanks of dairy farmsAna Maria Centola Vidal Arlindo Saran Netto; Andréia Cristina Nakashima Vaz; Eduardo Capodifoglio; Ana C. S Gonçalves; Gabriel Augusto Marques Rossi; Annanda Souza de Figueiredo; Vera Letticie de Azevedo RuizPesquisa Veterinária Brasileira Seropédica v. 37, n. 9, p. 941-948, set. 2017Seropédica 2017Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2017 Pse )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Ações do Grupo de Apoio Pedagógico (GAP) em prol do ensino de graduação da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA)Lia de Alencar Coelho Marcelo Machado de Luca de Oliveira Ribeiro; Valdo Rodrigues Herling; Helena Lage Ferreira; Samantha Cristina de Pinho; Rubens Andre Tabile; Carmo Gabriel da Silva Filho; Gelson Jose Andrade da Conceicao; Giovana Tommaso; Ana Maria Centola Vidal; Marta Mitsui Kushida; Ana Carolina de Sousa SilvaGrad+ : Revista de Graduação USP São Paulo v. 2, n. 3, p. 165-170, 2017São Paulo 2017Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Comparative genomic survey of Bacillus cereus sensu stricto isolates from the dairy production chain in BrazilGabriel Augusto Marques Rossi Higor Oliveira Silva; Carlos Eduardo Gamero Aguilar; Arina Lázaro Rochetti; Ben Pascoe; Guillaume Méric; Evangelos Mourkas; Matthew D Hitchings; Luis Antonio Mathias; Vera Letticie de Azevedo Ruiz; Heidge Fukumasu; Samuel K Sheppard; Ana Maria Centola VidalFEMS Microbiology Letters Oxford v. 365, n. 3, p. 1-9, Feb. 2018Oxford 2018Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2018 Com )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Unsatisfactory microbiological aspects of UHT goat milk, soymilk and dairy beverage of goat milk and soy protein A public health issueTais Ramalho dos Anjos Valeria Quintana Cavicchioli; Joyce Aparecida Santos Lima; Alenia Naliato Vasconcellos; Andréia Cristina Nakashima Vaz; Gabriel Augusto Marques Rossi; Maria Emilene Martino Campos-Galvão; Svetoslav Dimitrov Todorov; Luis Antonio Mathias; Ruben Pablo Schocken-Iturrino; Luís Augusto Nero; Ana Maria Centola VidalFood Science and Technology Campinas v. 40, supl. 1, p. 349-354, 2020Campinas 2020Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2020 Uns )(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Uso ractopamina na dieta de fêmeas suínas gestantes sobre os parâmetros fisiológicos da fêmea e os efeitos no neonatoC. H. G Martinez Gisele Mouro Ravagnani; Bruno Bracco Donatelli Muro; Maitê Vidal Mendonça; Marina Da Silva Passarelli; Ricardo de Francisco Strefezzi; Simone Maria Massami Kitamura Martins; André Furugen Cesar de AndradeBalieiro, Julio Cesar de Carvalho; Gameiro, Augusto Hauber; Pereira, Angélica Simone Cravo; Rodrigues, Paulo Henrique Mazza; Garbossa, Cesar Augusto Pospissil; Brunetto, Marcio Antonio; Ventura, Ricardo Vieira, orgs. Novos desafios da pesquisa em nutrição e produção animal Pirassununga : Editora 5D, 2018 294 pPirassununga Editora 5D 2018Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Composição física da carcaça e rendimento dos cortes comerciais de bovinos de dois grupos genéticos abatidos com diferentes pesosFabiana Peral Maldonado Augusto César de Queiroz; Guilherme Fernando Alleoni; Flávio Dutra de Resende; Paulo Roberto Leme; Celso Boin; Romeu Fernandes Nardon; João José Assumpção de Abreu Demarchi; Rodrigo Vidal OliveiraBoletim de Indústria Animal Nova Odessa v. 64, n. 2, p. 123-130, abr./jun. 2007Nova Odessa 2007Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Desempenho e características da carcaça de bovinos de dois grupos genéticos, terminados em confinamento e abatidos com diferentes pesosFabiana Peral Maldonado Augusto César de Queiroz; Guilherme Fernando Alleoni; Paulo Roberto Leme; Celso Boin; Flávio Dutra de Resende; Romeu Fernandes Nardon; João José Assumpção de Abreu Demarchi; Rodrigo Vidal OliveiraBoletim de Indústria Animal Nova Odessa v. 64, n. 1, p. 9-18, jan./mar. 2007Nova Odessa 2007Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Desempenho e características da carcaça de bovinos de dois grupos genéticos, terminados em confinamento e abatidos com diferentes pesosFabiana Peral Maldonado Augusto César de Queiroz; Guilherme Fernando Alleoni; Paulo Roberto Leme; Celso Boin; Flávio Dutra de Resende; Romeu Fernandes Nardon; João José Assumpção de Abreu Demarchi; Rodrigo Vidal OliveiraBoletim de Indústria Animal Nova Odessa v. 64, n. 1, p. 9-18, jan./mar. 2007Nova Odessa 2007Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |