Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
---|---|---|---|
1 |
Material Type: Web Resource
|
![]() |
Proizvodnja, pročišćavanje, stabilnost i učinkovitost bakteriocina izoliranih iz prirodno mliječno-kiselo fermentiranog povrćaJoshi, Vinod Kumar ; Sharma, Somesh ; Rana, Neerja SFood Technology and Biotechnology, 2006, Vol.44 (3), p.435Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Sveučilište u ZagrebuTexto completo disponível |