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Resultados de 1 a 10 de 30  para Produção Intelectual da USP

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1
Material Type:
Artigo
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Targeting oxidative stress with polyphenols to fight liver diseases

Ivo F. Machado Raul Ghiraldelli Miranda; Daniel Junqueira Dorta; Anabela Pinto Rolo; Carlos M Palmeira

Antioxidants Basel v. 12, n. 6, art. 1212, p. 1-25, 2023

Basel 2023

Localização: FFCLRP - Fac. Fil. Ciên. Let. de R. Preto    (pcd 3195229 Acervo Digital )(Acessar)

2
Material Type:
Artigo
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Available technologies on improving the stability of polyphenols in food processing

Hui Cao Oznur Saroglu; Ayse Karadag; Zorita Diaconeasa; Gianni Zoccatelli; Carlos Adam Conte-Junior; Gustavo A Gonzalez-Aguilar; Juanying Ou; Weibin Bai; Cristina Mara Zamarioli; Luís Alexandre Pedro de Freitas; Avi Shpigelman; Pedro H Campelo; Esra Capanoglu; Ching Lik Hii; Seid Mahdi Jafari; Yaping Qi; Pan Liao; Mingfu Wang; Liang Zou; Paula Bourke; Jesus Simal-Gandara; Jianbo Xiao

Food Frontiers Hoboken v. 2, n. 2, p. 109-139, 2021

Hoboken 2021

Localização: EERP - Esc. Enfermagem Ribeirão Preto    (pcd 3075527 Acervo Digital )(Acessar)

3
Material Type:
Artigo
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Labellar structure of the maxillaria splendens alliance (Orchidaceae: Maxillariinae) indicates floral polyphenols as a reward for stingless bees

Kevin L. Davies Emerson Ricardo Pansarin; Małgorzata Stpiczyńska

Plants Basel v. 12, n. 4, art. 921, p. 1-16, 2023

Basel 2023

Localização: FFCLRP - Fac. Fil. Ciên. Let. de R. Preto    (pcd 3185931 Acervo Digital )(Acessar)

4
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Diferenciação osteogênica e macrofágica in vitro sobre nanotopografia de titânio funcionalizada com polifenóis de extrato de bagaço de uva

Duarte, Gabriel Lucio Calazans

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Odontologia de Ribeirão Preto 2022-04-29

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

5
Material Type:
Livro
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Fresh-cut vegetables the impact of minimal processing on polyphenols availability

Ana Paula Preczenhak Bruna Orsi; Giusepina Pace Pereira Lima; Ricardo Alfredo Kluge

Lodhi, Sarvesh Kumar (ed.) and Kumar, Vijay (co-ed.) Advances in Horticulture New Delhi : AkiNik Publications, 2022 216 p

New Delhi 2022

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (PI Drive 3136289 )(Acessar)

6
Material Type:
Artigo de Congresso
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Renewable polymers from carbonated macaw palm oil and polyphenols

Rafael Turra Alarcon Caroline Gaglieri; Gilbert Bannach; Eder Tadeu Gomes Cavalheiro; Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química - RASBQ (47. 2024 Águas de Lindóia)

Anais São Paulo : Sociedade Brasileira de Química - SBQ, 2024

São Paulo 2024

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

7
Material Type:
Artigo
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Antioxidant action and enzyme activity modulation by bioaccessible polyphenols from jambolan (Syzygium cumini (L.) skeels)

Mariana de Morais Sousa Rosália Maria Tôrres de Lima; Alessandro de Lima; Antonielly Campinho Reis; Ana Amélia de Carvalho Melo Cavalcante; José Augusto Gasparotto Sattler; Ligia Bicudo de Almeida-Muradian; José de Sousa Lima Neto; Regilda Saraiva dos Reis Moreira Araújo; Nadir do Nascimento Nogueira

Food Chemistry Oxford v. 363, p. 1-9 art. 130353, 2021

Oxford 2021

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8
Material Type:
Artigo
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Sweet potato tolerance to drought is associated to leaf concentration of total chlorophylls and polyphenols

Giovana Ferraresi Guimarães Pedro Henrique Gorni; Hilton Fabricio Vitolo; Marcia Eugenia Amaral Carvalho; Ana Cláudia Pacheco

Theoretical and Experimental Plant Physiology Heidelberg online, p. 1-12, 2021

Heidelberg 2021

Acesso online

9
Material Type:
Artigo
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Polyphenols of cambuci (Campomanesia phaea (O. Berg.)) fruit ameliorate insulin resistance and hepatic steatosis in obese mice

Carlos Mario Donado-Pestana Érika Vicencia Monteiro Pessoa; Larissa Rodrigues; Rafaela Marteli Rossi; Márcio Hercules Caldas Moura; Priscila Robertina Santos-Donado; Érique de Castro; William Tadeu Lara Festuccia; Maria Inês Genovese

Food Chemistry Amsterdam v. 340, art. 128169, p. 1-9, 2021

Amsterdam 2021

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10
Material Type:
Artigo
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Multi-response optimization of a solvent system for the extraction of antioxidants polyphenols from Jambolan fruit (Syzygium cumini (L.) Skeels)

Mariana de Morais Sousa Alessandro de Lima; Bruno Quirino Araujo; Márcio dos Santos Rocha; Evaldo dos Santos Monção Filho; Renato Pinto de Sousa; Antônia Maria das Graças Lopes Citó; José Augusto Gasparotto Sattler; Ligia Bicudo de Almeida-Muradian; Nadir do Nascimento Nogueira

Food Analytical Methods New York v. 15, n. 1, p. 34-45, 2022

New York 2022

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