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Material Type: Artigo
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Hurdles at work perceptions of hospital food handlersCilce Helena de Figueiredo Preza Bertin Magda Andrade Rezende; Dirce Maria Sigulem; Tânia Beninga MoraisHuman Resources for Health London v. 7, n. 63, jul. 2009London 2009Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Hurdles at work perceptions of hospital food handlersCilce Helena de Figueiredo Preza Bertin Magda Andrade Rezende; Dirce Maria Sigulem; Tânia Beninga MoraisHuman Resources for Health London v. 7, n. 63, jul. 2009London 2009Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Avaliação antropométrica de adolescentes Kamayurá, povo indígena do Alto Xingu, Brasil Central (2000-2001)Sampei, Miriam A. ; Canó, Eduardo Nozaki ; Fagundes, Ulysses ; Lima, Evandro E. de Souza ; Rodrigues, Douglas ; Sigulem, Dirce Maria ; Baruzzi, Roberto G.Cadernos de saúde pública, 2007-06, Vol.23 (6), p.1443-1453 [Periódico revisado por pares]Escola Nacional de Saúde Pública Sergio Arouca, Fundação Oswaldo CruzTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Práticas alimentares e estado nutricional de crianças no segundo semestre de vida atendidas na rede pública de saúdeModesto, Simone Paula(Prefeitura Municipal de Taboão da Serra ,Universidade Federal de São Paulo Departamento de Ciências da Saúde) ; Devincenzi, Macarena Urrestarazu(Universidade Federal de São Paulo Departamento de Ciências da Saúde) ; Sigulem, Dirce Maria(Universidade Federal de São Paulo Escola Paulista de Medicina Programa de Pós-Graduação em Nutrição)Revista de Nutrição, 2007, Vol.20 (4), p.405-415 [Periódico revisado por pares]Pontifícia Universidade Católica de CampinasTexto completo disponível |
5 |
Material Type: Artigo
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Comparação da situação nutricional de crianças de baixa renda no segundo ano de vida, antes e após a implantação de programa de atenção primária à saúdeLessa, Angelina do Carmo ; Devincenzi, Macarena U. ; Sigulem, Dirce MariaCadernos de saúde pública, 2003-04, Vol.19 (2), p.505-514 [Periódico revisado por pares]Escola Nacional de Saúde Pública Sergio Arouca, Fundação Oswaldo CruzTexto completo disponível |
6 |
Material Type: Artigo
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Métodos de avaliação da composição corporal em pacientes submetidos à hemodiáliseKamimura, Maria Ayako(Universidade Federal de São Paulo Escola Paulista de Medicina) ; Draibe, Sérgio Antônio(Universidade Federal de São Paulo Escola Paulista de Medicina) ; Sigulem, Dirce Maria(Universidade Federal de São Paulo Departamento de Pediatria) ; Cuppari, Lílian(Universidade Federal de São Paulo Escola Paulista de Medicina)Revista de Nutrição, 2004, Vol.17 (1), p.97-105 [Periódico revisado por pares]Pontifícia Universidade Católica de CampinasTexto completo disponível |
7 |
Material Type: Artigo
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training course on food hygiene for butchers: Measuring its effectiveness through microbiological analysis and the use of an inspection checklistVaz, M.L.S ; Novo, N.F ; Sigulem, D.M ; Morais, T.BJournal of food protection, 2005-11, Vol.68 (11), p.2439-2442 [Periódico revisado por pares]Des Moines, IA: International Association of Milk, Food and Environmental SanitariansTexto completo disponível |
8 |
Material Type: Artigo
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Tabelas de composição química de alimentos: análise comparativa com resultados laboratoriaisRibeiro, Pérola ; Morais, Tânia Beninga de ; Colugnati, Fernando Antonio Basile ; Sigulem, Dirce MariaRevista de saúde pública, 2003-04, Vol.37 (2), p.216-225 [Periódico revisado por pares]Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São PauloTexto completo disponível |
9 |
Material Type: Artigo
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Dieta e câncer: um enfoque epidemiológicoGarófolo, Adriana(Universidade Federal de São Paulo Escola Paulista de Medicina Departamento de Pediatria) ; Avesani, Carla Maria(Universidade Federal de São Paulo Departamento de Pediatria) ; Camargo, Kátia Gavranich(Universidade Federal de São Paulo Departamento de Pediatria) ; Barros, Maria Elisa(Universidade Federal de São Paulo Departamento de Pediatria) ; Silva, Sandra Regina Justino(Universidade Federal de São Paulo Departamento de Pediatria) ; Taddei, José Augusto de Aguiar Carrazedo(Universidade Federal de São Paulo Escola Paulista de Medicina Departamento de Pediatria,Universidade Santo Amaro Disciplina Saúde Pública) ; Sigulem, Dirce Maria(Universidade Federal de São Paulo Escola Paulista de Medicina Departamento de Pediatria,Universidade Santo Amaro Disciplina Saúde Pública)Revista de Nutrição, 2004, Vol.17 (4), p.491-505 [Periódico revisado por pares]Pontifícia Universidade Católica de CampinasTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Fatores de risco para o baixo peso ao nascer em gestantes de baixa rendaFranceschini, Sylvia do Carmo Castro(Universidade Federal de Viçosa Departamento de Nutrição e Saúde) ; Priore, Sílvia Eloiza(Universidade Federal de Viçosa Departamento de Nutrição e Saúde) ; Pequeno, Nila Patrícia Freire(Universidade Federal de São Paulo Escola Paulista de Medicina) ; Silva, Danielle Góes da(Universidade Federal de Viçosa Departamento de Nutrição e Saúde) ; Sigulem, Dirce Maria(Universidade Federal de São Paulo Escola Paulista de Medicina)Revista de Nutrição, 2003, Vol.16 (2), p.171-179 [Periódico revisado por pares]Pontifícia Universidade Católica de CampinasTexto completo disponível |