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Refinado por: Nome da Publicação: Arquivos de biologia e tecnologia remover assunto: Ciência De Alimentos remover
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Reducao no tempo de fermentacao de picles
Reducao no tempo de fermentacao de picles
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Reducao no tempo de fermentacao de picles

Orlando Zancanaro Júnior Eugênio Aquarone 1927-

Curitiba v.37, n.1 , p.115-22, 1994 Arquivos de Biologia e Tecnologia

Curitiba 1994

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Reducao no tempo de fermentacao de picles
Reducao no tempo de fermentacao de picles
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Reducao no tempo de fermentacao de picles

Orlando Zancanaro Júnior Eugênio Aquarone 1927-

Curitiba v.37, n.1 , p.115-22, 1994 Arquivos de Biologia e Tecnologia

Curitiba 1994

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Utilizacao do metodo colorimetrico de mc carthy & sullivan para a determinacao de metionina biodisponivel em proteinas de feijao (phaseolus vulgaris l.)
Utilizacao do metodo colorimetrico de mc carthy & sullivan para a determinacao de metionina biodisponivel em proteinas de feijao (phaseolus vulgaris l.)
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Utilizacao do metodo colorimetrico de mc carthy & sullivan para a determinacao de metionina biodisponivel em proteinas de feijao (phaseolus vulgaris l.)

Maria Inês Genovese Franco Maria Lajolo

Curitiba v.36, n.3 , p.545-66, 1993 Arquivos de Biologia e Tecnologia

Curitiba 1993

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Utilizacao do metodo colorimetrico de mc carthy & sullivan para a determinacao de metionina biodisponivel em proteinas de feijao (phaseolus vulgaris l.)
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Utilizacao do metodo colorimetrico de mc carthy & sullivan para a determinacao de metionina biodisponivel em proteinas de feijao (phaseolus vulgaris l.)

Maria Inês Genovese Franco Maria Lajolo

Curitiba v.36, n.3 , p.545-66, 1993 Arquivos de Biologia e Tecnologia

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Deste Autor:

  1. Genovese, M
  2. Zancanaro Júnior, O
  3. Lajolo, F
  4. Aquarone, E

Neste Assunto:

  1. Análise De Alimentos
  2. Alimentos De Origem Vegetal
  3. Ciência De Alimentos
  4. Ciência De Alimentos

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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