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Refinado por: assunto: Ciência De Alimentos remover assunto: Valor Nutritivo remover
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Artigo de Congresso
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Metionina e sua utilizacao biologica em feijoes ( phaseolus vulgaris , l.)

R C M Gouveia R M C Barros; Úrsula Maria Lanfer Marquez; Simposio de Iniciacao Cientifica (1. 1993 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : USP/Cnpq, 1993

São Paulo Usp/Cnpq 1993

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2
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Artigo de Congresso
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Microalgas como fonte de carotenoides

M. S. Miranda M. A. L Costa; Marilene de Vuono Camargo Penteado; Jorge Mancini-Filho; Seminario da Pos-Graduacao da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas da Usp (9. 1994 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Fcf-USP, 1994

São Paulo Fcf-Usp 1994

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3
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Artigo de Congresso
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Carotenoides com atividade pro vitaminica a em espinafre (spinacia oleracea l.) Cultivar nova zelandia

Z M Sant'anna Marilene de Vuono Camargo Penteado; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (13. 1992 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1992

São Paulo Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos 1992

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4
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Artigo de Congresso
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Carotenoides com atividade pro-vitaminica a em folhas de brocolos (brassica oleracea l.) Cultivados em sao paulo

M. A. L. Costa Marilene de Vuono Camargo Penteado; Seminario da Pos-Graduacao da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas (7. 1992 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Coordenadoria de Comunicacao Social-USP, 1992

São Paulo Coordenadoria de Comunicacao Social-Usp 1992

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5
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Artigo de Congresso
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Carotenoides com atividade pro-vitaminica a em agriao (nasturtium officinale)

Z M Sant'anna Marilene de Vuono Camargo Penteado; Seminario da Pos-Graduacao da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas (7. 1992 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Coordenadoria de Comunicacao Social-USP, 1992

São Paulo Coordenadoria de Comunicacao Social-Usp 1992

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6
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Artigo de Congresso
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Fracao proteica das carnes mecanicamente separadas (cms) de aves

M C Yabu-Tanaka S H Tashiro; Massami Shimokomaki; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (13. 1992 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1992

São Paulo Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos 1992

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7
Material Type:
Artigo de Congresso
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Alimentos fortificados com ferro no combate a anemia nutricional

M K Hatano C Colli; Reunião de Iniciação Científica da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo (1. 1993 São Paulo)

São Paulo : Faculdade de Ciências Farmacêuticas-Usp, 1993 Programa e Resumos

São Paulo Faculdade de Ciências Farmacêuticas-Usp 1993

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Artigo
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Alimentos para a memoria

Júlio Tirapegui

Rio de Janeiro v.4 , n.44, p.16-7, 1995 Globo Ciencia

Rio de Janeiro 1995

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9
Material Type:
Tese de Doutorado
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Aspectos clinicos e nutricionais de bezerros alimentados com extrato hidrossoluvel de soja

Sergio Novita Esteves Marilene de Vuono Camargo Penteado

1990

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (T 641.35655 E79a )(Acessar)

10
Material Type:
Tese de Doutorado
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Estrutura molecular comparativa dos isoinibidores de 'ALFA'-amilase do feijao (phaseolus vulgaris)

Flavio Finardi Filho Franco Maria Lajolo

1990

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (T 641.35652 F491e )(Acessar)

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