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1
Química, bioquímica, análise sensorial e nutrição no processamento de leite e derivados
Material Type:
Livro
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Química, bioquímica, análise sensorial e nutrição no processamento de leite e derivados

Adriano Gomes da Cruz Patrícia Blumer Zacarchenco; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Carlos Humberto Corassin

Rio de Janeiro Elsevier 2016

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (SF251 C957q 2016 e.1 ) e outros locais(Acessar)

2
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Análise bioquímica do mutante hormonal de tomateiro Never ripe (Nr) submetido aos estresses por cádmio e salinidade

Monteiro, Carolina Cristina

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2010-03-04

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

3
Material Type:
Artigo de Congresso
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Análise bioquimica das celulases XF-810 e XF-2708 de Xylella fastidiosa (CVC) expressas em Escherichia coli

N. A. Wulff Helaine Carrer; Sergio Florentino Pascholati; Congresso Paulista de Fitopatologia (26. 2003 Araras)

Onde estamos? Para onde vamos; resumos Araras, 2003

Araras 2003

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1317 26/2003 1461479 ) e outros locais(Acessar)

4
Material Type:
Artigo de Congresso
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Análise fisiológica e bioquímica de tomates desenvolvidos dentro de saquinhos de papel-manteiga

A. L. Jordão Octávio Nakano; Encontro Cientifico dos Pós-Graduandos do CENA/USP (5. 1999 Piracicaba)

Resumos Piracicaba : CENA/USP, 1999

Piracicaba CENA/USP 1999

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (Acervo Eventos ) e outros locais(Acessar)

5
Material Type:
Artigo de Congresso
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Caracterização bioquímica das proteínas de reserva e aminoácidos de sorgo

A. Vendemiatti R. R Ferreira; Ricardo Antunes de Azevedo; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (12. 2004 Piracicaba, SP)

Agropecuária; resumos São Paulo : USP, 2004

São Paulo USP 2004

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 757 12/2004 1430857 ) e outros locais(Acessar)

6
Material Type:
Tese de Doutorado
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Análise do proteoma e do sistema antioxidante de cana-de-açúcar em resposta à colonização por Leifsonia xyli subsp. xyli, agente causal do raquitismo-das-soqueiras

Carvalho, Giselle De

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2012-08-17

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

7
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Análise espectrofotométrica da fração lipídica de grãos de soja [Glycine max (L.) Merrill] macerados

Evangelista, Carlos Magno

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 1996-11-12

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

8
Material Type:
Tese de Doutorado
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Bioquímica do estresse, histoquímica e aspectos ultraestruturais de calos de teca (Tectona grandis L.f.) visando a indução da embriogênese somática

Barbosa, Renato Da Silva

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2019-01-18

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

9
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Estabilidade oxidativa da carne de frangos alimentados com diferentes fontes lipídicas, armazenada sob congelamento.

Pino, Lilian Marques

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2005-03-04

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

10
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Efeito do aluminio na fisiologia e bioquimica de brotações de Eucalyptus grandis x E. urophylla cultivadas in vitro

Basso, Lúcia Helena Menegon

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2000-12-06

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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