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Refinado por: assunto: Chocolate remover assunto: Lactobacillus remover
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Pesquisadores da USP criam chocolate que beneficia intestino e reduz risco de câncer produto desenvolvido em Pirassununga (SP) durante 2 anos tem lactobacilos e pode ser consumido por pessoas com intolerância à lactose [Depoimento]
Pesquisadores da USP criam chocolate que beneficia intestino e reduz risco de câncer produto desenvolvido em Pirassununga (SP) durante 2 anos tem lactobacilos e pode ser consumido por pessoas com intolerância à lactose [Depoimento]
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Artigo de Jornal 		Adicionar ao Meu Espaço

Pesquisadores da USP criam chocolate que beneficia intestino e reduz risco de câncer produto desenvolvido em Pirassununga (SP) durante 2 anos tem lactobacilos e pode ser consumido por pessoas com intolerância à lactose [Depoimento]

Carmen Silvia Fávaro-Trindade Marluci Palazzolli Silva

G1 São Carlos e Araraquara 30 jan. 2018. On-line

São Carlos Araraquara 2018

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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Chocolate bom para a saúde cientistas brasileiros desenvolvem chocolate com probióticos que ajudam a prevenir doenças
Chocolate bom para a saúde cientistas brasileiros desenvolvem chocolate com probióticos que ajudam a prevenir doenças
Material Type:
Produção Artística 		Adicionar ao Meu Espaço

Chocolate bom para a saúde cientistas brasileiros desenvolvem chocolate com probióticos que ajudam a prevenir doenças

Marluci Palazzolli Silva Carmen Silvia Fávaro-Trindade; Carla Alves Monaco Lourenço

Jornal Nacional Rio de Janeiro 29 jan. 2018

Rio de Janeiro Rede Globo de Televisão 2018

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2018 Cho )(Acessar)

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Pesquisadores desenvolvem receita de chocolate que reduzem chances de câncer no intestino
Pesquisadores desenvolvem receita de chocolate que reduzem chances de câncer no intestino
Material Type:
Produção Artística 		Adicionar ao Meu Espaço

Pesquisadores desenvolvem receita de chocolate que reduzem chances de câncer no intestino

Carla Alves Monaco Lourenço Marluci Palazzolli Silva; Carmen Silvia Fávaro-Trindade

Jornal da EPTV Campinas 15 jan. 2018

Campinas EPTV 2018

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2018 Pes )(Acessar)

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Semisweet chocolate as a vehicle for the probiotics Lactobacillus acidophilus LA3 and Bifidobacterium animalis subsp. lactis BLC1 evaluation of chocolate stability and probiotic survival under in vitro simulated gastrointestinal conditions
Semisweet chocolate as a vehicle for the probiotics Lactobacillus acidophilus LA3 and Bifidobacterium animalis subsp. lactis BLC1 evaluation of chocolate stability and probiotic survival under in vitro simulated gastrointestinal conditions
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Semisweet chocolate as a vehicle for the probiotics Lactobacillus acidophilus LA3 and Bifidobacterium animalis subsp. lactis BLC1 evaluation of chocolate stability and probiotic survival under in vitro simulated gastrointestinal conditions

Marluci Palazzolli Silva Fabrício Luiz Tulini; Julia Fernanda Urbano Marinho; Marcella Chalella Mazzocato; Elaine Cristina Pereira De Martinis; Valdecir Luccas; Carmen Silvia Fávaro-Trindade

LWT - Food Science and Technology London v. 75, p. 640-647, 2017

London 2017

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2017 Sem )(Acessar)

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In vitro evaluation of Lactobacillus acidophilus and bifidobacterium animals subsp. lactis survival in simulated gastrointestinal fluids after application in semisweet chocolate
In vitro evaluation of Lactobacillus acidophilus and bifidobacterium animals subsp. lactis survival in simulated gastrointestinal fluids after application in semisweet chocolate
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

In vitro evaluation of Lactobacillus acidophilus and bifidobacterium animals subsp. lactis survival in simulated gastrointestinal fluids after application in semisweet chocolate

Marluci Palazzolli Silva Fabrício Luiz Tulini; Marcella Chalella Mazzocato; Julia Fernanda Urbano Marinho; Marcelo Thomazini; Carmen Silvia Fávaro-Trindade; Probiotics, Prebiotics & New Foods for Microbiota and Human Health (8. 2015 Rome, Italy)

Abstracts Rome : Pontificia Università Urbaniana, 2015

Rome Pontificia Università Urbaniana 2015

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2015 Inv )(Acessar)

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In vitro evaluation of Lactobacillus acidophilus and Bifidobacterium animalis subsp. lactis survival in simulated gastrointestinal fluids after application in semisweet chocolate
In vitro evaluation of Lactobacillus acidophilus and Bifidobacterium animalis subsp. lactis survival in simulated gastrointestinal fluids after application in semisweet chocolate
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

In vitro evaluation of Lactobacillus acidophilus and Bifidobacterium animalis subsp. lactis survival in simulated gastrointestinal fluids after application in semisweet chocolate

Marluci Palazzolli Silva Fabrício Luiz Tulini; Marcella Chalella Mazzocato; Julia Fernanda Urbano Marinho; Marcelo Thomazini; Carmen Silvia Fávaro-Trindade; Probiotics, Prebiotics & New Foods for Microbiota and Human Health Meeting (8. 2015 Rome, Italy)

Journal of Clinical Gastroenterology Philadelphia v. 50, supl. 2, p. S218, Nov./Dec. 2016

Philadelphia 2016

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2016 Inv )(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Silva, M
  2. Fávaro-Trindade, C
  3. Tulini, F
  4. Mazzocato, M
  5. Marinho, J

Neste Assunto:

  1. Chocolate
  2. Lactobacillus
  3. Probióticos
  4. Alimentos Funcionais
  5. Desenvolvimento De Produtos

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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