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Material Type: Artigo
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Guía práctica de microbiología en agua y alimentosMacas Moreira, Katherine Marisol ; Morejón Ruiz, Andrea Silvana ; Soto Velásquez, María AlexandraRivar, 2023-05, Vol.10 (29), p.212-213Universidad de Santiago de Chile. Instituto de Estudios AvanzadosTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Técnicas del manejo de los alimentosJiménez Delgado, Ronald Ricardo ; Mora Murillo, Moisés Filiberto ; Pincay Aguirre, Guisella Elizabeth ; Taco Rivera, Jimena CarolinaRivar, 2023-01, Vol.10 (28), p.270-273Universidad de Santiago de Chile. Instituto de Estudios AvanzadosTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Viticultura andina: caracterización edafoclimática de viñedos establecidos en el Valle de CodpaGutiérrez-Gamboa, Gastón ; Contreras Cortez, Victoria ; Jara, Sergio ; Verdugo-Vásquez, Nicolás ; Pszczólkowski, PhilippoRivar, 2023-01, Vol.10 (28), p.26-40Universidad de Santiago de Chile. Instituto de Estudios AvanzadosTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Políticas alimentares e referenciais setoriais na trajetória brasileiraGrisa, Catia ; Porto, Silvio IsoppoRevista de Economia e Sociologia Rural, 2023-03, Vol.61 (3) [Periódico revisado por pares]Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia RuralTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Impactos de mudanças tecnológicas e organizacionais nas condições de trabalho no setor canavieiro brasileiro: uma análise de 2000 a 2019Gomes, Marcel ; Walter, ArnaldoRevista de Economia e Sociologia Rural, 2023, Vol.61 (2) [Periódico revisado por pares]Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia RuralTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Editorial da edição dos trabalhos da APDEACoronel, Daniel ArrudaRevista de Economia e Sociologia Rural, 2023, Vol.61 (spe) [Periódico revisado por pares]Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia RuralTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Agricultura familiar e cooperativismo no Brasil: uma caracterização a partir do Censo Agropecuário de 2017Silva, Roberto Marinho Alves da ; Nunes, Emanoel MárcioRevista de Economia e Sociologia Rural, 2023, Vol.61 (2) [Periódico revisado por pares]Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia RuralTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Avaliação da sustentabilidade socioeconômica e ambiental em propriedades rurais de Minas Gerais a partir do método ISAGabrielli, José Ricardo Miotto ; Santoyo, Alain Hernández ; Martins, Marcelo Rodrigues ; Rezende, Marcelo LacerdaRevista de Economia e Sociologia Rural, 2023, Vol.61 (4) [Periódico revisado por pares]Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia RuralTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Editorial 2023Coronel, Daniel ArrudaRevista de Economia e Sociologia Rural, 2023, Vol.61 (1) [Periódico revisado por pares]Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia RuralTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Efeitos de políticas de compras institucionais sobre a organização de produtores familiares no Vale do Ribeira1 Agradecimento ao Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico pelo apoio financeiro. Processo [421032/2016-2]Chiodi, Rafael Eduardo ; de Almeida, Gustavo Fonseca ; Assis, Luiz Henrique BambiniRevista de Economia e Sociologia Rural, 2022, Vol.60 (3) [Periódico revisado por pares]Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia RuralTexto completo disponível |