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Composições poliméricas com propriedades antioxidantes e antimicrobianas para revestimento de frutas, método de preparação do revestimento e seu uso

Mirella Romanelli Vicente Bertolo Virginia da Conceição Amaro Martins; Ana Maria de Guzzi Plepis; Stanislau Bogusz Junior

Rio de Janeiro 2023

Localização: IQSC - Inst. Química de São Carlos    (P20691 )(Acessar)

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Processo e sistema para preparação de purê de banana

Carmen Cecília Tadini 1954- Cynthia Ditchfield

Rio de Janeiro INPI 2006

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Deste Autor:

  1. Bogusz Junior, S
  2. Plepis, A
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