7 Resultados para Produção Intelectual da USP
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| Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Artigo de Congresso
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A presença de dextranas no açúcar brasileiro e suas implicações na formação de flocos na cachaçaFrancisco Wendel B. Aquino Daniel Rodrigues Cardoso; Douglas Wagner Franco; Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química (31. 2008 Águas de Lindóia)Resumos São Paulo : SBQ, 2008São Paulo SBQ 2008Localização: IQSC - Inst. Química de São Carlos (P10816 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Characterization of dextrans polymers in sugars used in cachaça productionF. W. B Aquino M. Z Jora; Daniel Rodrigues Cardoso; Douglas Wagner Franco; Brazilian Meeting on Chemistry of Food and Beverages (6th 2006 São José do Rio Preto)Book of abstracts São José do Rio Preto: UNESP, 2006São José do Rio Preto UNESP 2006Localização: IQSC - Inst. Química de São Carlos (P9863 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Quantitative profile of lead in artesian cachaça from São Paulo stateM. Z Jora C. A Galinaro; F. W. B Aquino; Daniel Rodrigues Cardoso; Douglas Wagner Franco; Brazilian Meeting on Chemistry of Food and Beverages (6th 2006 São José do Rio Preto)Book of abstracts São José do Rio Preto: UNESP, 2006São José do Rio Preto UNESP 2006Localização: IQSC - Inst. Química de São Carlos (P9862 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Presença de compostos fenólicos em cachaças envelhecidas e outros destiladosAlexandre Ataíde da Silva Manassés Z Jora; Daniel Rodrigues Cardoso; Francisco Wendel B Aquino; Douglas Wagner Franco; Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química (30. 2007 Águas de Lindóia, SP)Resumos São Paulo: Sociedade Brasileira de Química, 2007São Paulo SBQ 2007Localização: IQSC - Inst. Química de São Carlos (P10133 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Perfil de aminoácidos em cachaças, rums e whiskysFrancisco Wendel B. Aquino Alexandre Ataide da Silva; Lisangela Maria Boso; Daniel Rodrigues Cardoso; Douglas Wagner Franco; Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química (30. 2007 Águas de Lindóia, SP)Resumos São Paulo: Sociedade Brasileira de Química, 2007São Paulo SBQ 2007Localização: IQSC - Inst. Química de São Carlos (P10197 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Amino acids profile of sugar cane spirit (cachaça), rum, and whiskyFrancisco W. B. Aquino Lisangela M Boso; Daniel Rodrigues Cardoso; Douglas Wagner FrancoFood Chemistry Amsterdam v. 108, n. 2, p. 784-793, 2008Amsterdam 2008Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Amino acids profile of sugar cane spirit (cachaça), rum, and whiskyFrancisco W. B. Aquino Lisangela M Boso; Daniel Rodrigues Cardoso; Douglas Wagner FrancoFood Chemistry Amsterdam v. 108, n. 2, p. 784-793, 2008Amsterdam 2008Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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