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1
Material Type:
Livro
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Trigo da lavoura ao trigo

Edna Bastos

Sao Paulo Icone 1987

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (633.11 B327t e.2 104090 ) e outros locais(Acessar)

2
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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A percepção coletiva, pelo setor regulado, da Resolução brasileira que determina a fortificação de farinhas de trigo com ferro e ácido fólico

Latorre, William Cesar

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Nutrição Humana Aplicada 2005-09-30

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

3
Material Type:
Artigo de Congresso
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Anemia em gestantes brasileiras antes e apos a politica de fortificacao das farinhas de trigo e milho com ferro

Elizabeth Fujimori Ana Paula Sayuri Sato; Sophia Cornbluth Szarfarc; Claudia Regina Marchiori Antunes Araújo; Gisela Soares Brunken; Regilda Saraiva dos Reis Moreira-Araújo; Célia Colli; Vanderlinda Rosa de Freitas e Queiroz; Silvia Eloiza Priore; Ilma Kruze Grande de Arruda; Gloria V Veiga; Lucia Kiyoko Ozaki Yuyama; Pascoal Torres Muniz; Ana Paula Pereira de Oliveira; Cynthia R. Matos Silva Passoni; World Congress of Public Health Nutrition (2. 2010 Porto); Latinamerican Congress of Community Nutrition (1. 2010 Porto)

Nutrition 2010, Porto. II World Congress of Public Health Nutrition, I Latinamerican Congress of Community Nutrition, Alfândega Congress Center, Porto, September 23-25, 2010 Porto, 2010

Porto 2010

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-26/2010 ) e outros locais(Acessar)

4
A regulação do mercado brasileiro de trigo
Material Type:
Livro
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A regulação do mercado brasileiro de trigo

Vera Martins da Silva

São Paulo, SP, Brasil EDUSP FAPESP c1992

Localização: EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades    (338.17311 S586r ) e outros locais(Acessar)

5
Material Type:
Artigo de Congresso
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Efetividade da fortificação de farinhas de trigo e milho com ferro avaliação de dados de prontuários de gestantes atendidas em unidades básicas de saúde em 2003 e 2006

Edna Helena Machado Sophia Cornbluth Szarfarc; José Maria Pacheco de Souza; Célia Colli; Congresso Nacional da SBAN (10. 2009 São Paulo)

Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição=Journal of the Brazilian Society of Food and Nutrition São Paulo supl. 34, p. 281, set. 2009

São Paulo 2009

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública     e outros locais(Acessar)

6
Material Type:
Artigo de Congresso
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impacto da fortificação das farinhas de trigo e de milho com ferro no controle da anemia de gestantes atendidas em serviços de saúde

Elizabeth Fujimori Sophia Cornbluth Szarfarc; Congresso Brasileiro de Epidemiologia (7. 2008 Porto Alegre); IEA World Congress of Epidemiology (18. 2008 Porto Alegre)

EPI 2008 Rio de Janeiro: ABRASCO, 2008

Rio de Janeiro ABRASCO 2008

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-32/2008 ) e outros locais(Acessar)

7
Barriga de trigo livre-se do trigo, livre-se dos quilos a mais e descubra seu caminho de volta para a saúde
Material Type:
Livro
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Barriga de trigo livre-se do trigo, livre-se dos quilos a mais e descubra seu caminho de volta para a saúde

William Davis Waldea Barcellos

São Paulo WMF Martins Fontes 2013

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (613.28 14 )(Acessar)

8
Material Type:
Artigo de Congresso
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Preparacoes sem gluten substituicao da farinha de trigo pelo polvilho

W D Popolim Maria Elisabeth Machado Pinto e Silva; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao (3. 1993 São Paulo)

Alimentos e Equilibrio Nutricional: Perspectivas para o Sec. Xxi, Programa Cientifico 1993

São Paulo 1993

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-15/1993 ) e outros locais(Acessar)

9
Material Type:
Artigo de Congresso
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Fortificação de farinhas de trigo e milho com ferro avaliação de dados de prontuários de gestantes atendidas em unidades básicas de saúde - S. Paulo, em 2003 e 2006

Edna Helena Silva Machado Sophia Cornbluth Szarfarc; José Maria Pacheco de Souza; Célia Colli; Congreso Latinoamericano de Nutrición (15. 2009 Santiago); Jornadas de la Sociedad Chilena de Nutrición (16. 2009 Santiago)

Revista Chilena de Nutrición Santiago v. 36, supl. 1, nov. 2009

Santiago SLAN 2009

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (CDR-610 ) e outros locais(Acessar)

10
Material Type:
Livro
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Trigo en la alimentacion humana

W R Aykroyd Joyce Doughty

Roma Fao 1970

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (641.3311 1 ex.2 )(Acessar)

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  1. Trigo, M
  2. Pinto E Silva, M
  3. Szarfarc, S
  4. Roncada, M
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