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Refinado por: autor: Lemos, A remover assunto: Mastite Animal remover
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Investigação preliminar dos efeitos da contagem de células somáticas no leite sobre as características químicas do queijo tipo mozzarella
Investigação preliminar dos efeitos da contagem de células somáticas no leite sobre as características químicas do queijo tipo mozzarella
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Investigação preliminar dos efeitos da contagem de células somáticas no leite sobre as características químicas do queijo tipo mozzarella

Paula Tavolaro Luís Fernando Laranja-da-Fonseca; José Cezar Panetta; Carol Letícia Quani Sousa; Paulo Henrique Fonseca da Silva; Adauto de Matos Lemos; Otacílio Lopes Vargas; Luis Carlos Ferreira; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira

Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes Juiz de Fora v. 59, n. 336-338, p. 3-6, jan.-jun., 2004

Juiz de Fora 2004

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2004 Inv )(Acessar)

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Paula Tavolaro Luís Fernando Laranja-da-Fonseca; José Cezar Panetta; Carol Letícia Quani Sousa; Paulo Henrique Fonseca da Silva; Adauto de Matos Lemos; Otacílio Lopes Vargas; Luis Carlos Ferreira; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira

Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes Juiz de Fora v. 59, n. 336-338, p. 3-6, jan.-jun., 2004

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Deste Autor:

  1. Vargas, O
  2. Sousa, C
  3. Ferreira, L
  4. Laranja-da-Fonseca, L
  5. Lemos, A

Neste Assunto:

  1. Mastite Animal
  2. Queijo (Análise Química)
  3. Leite (Análise Química)
  4. Mastite Animal

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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