Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Tese de Doutorado
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Alienação das práticas alimentares e urbanização: uma análise da alimentação da classe trabalhadora em São PauloRibeiro Júnior, José Raimundo SousaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas 2016-03-11Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Saúde, alimentação e medicamentos na província de São Paulo: o olhar de Spix, Martius e Auguste de Saint-Hilaire no início do século XIXDidone, Daniela Machado Gonzaga FerreiraBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas 2007-12-17Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Sabores Urbanos: alimentação, sociabilidade e consumo (São Paulo 1828-1910)Monteleone, Joana De MoraesBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas 2008-12-05Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
4 |
Material Type: Dissertação de Mestrado
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Feijão, dono das tradições: representação identirária e consumo efetivo no Brasil (1973-2009)Leme, Adriana SalayBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas 2015-02-12Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Livro
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Comida e sociedade uma história da alimentaçãoHenrique CarneiroRio de Janeiro Campus 2003Localização: FFLCH - Fac. Fil. Let. e Ciências Humanas (641.09 C289c ) e outros locais(Acessar) |