Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
---|---|---|---|
1 |
Material Type: Tese de Doutorado
|
![]() |
Efeitos da contagem de células somáticas sobre a qualidade do leite semidesnatado e creme de leite pasteurizadoCoelho, Viviane Ribeiro PinheiroBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2009-12-14Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
2 |
Material Type: Artigo
|
![]() |
The effect of microwave-assisted heating on bioactive and immunological compounds in donor human milkJuliana Aparecida dos Santos Leite Randall C Robinson; Jaime Salcedo; Juliana Neves Rodrigues Ract; Virginia Spinola Quintal; Carmen Cecília Tadini 1954-; Daniela BarileLWT Food Science and Technology Amsterdam v. 161, n. 1, p. 1-7 art. 113306, 2022Amsterdam 2022Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
3 |
Material Type: Tese (Outras)
|
![]() |
Efeitos da microfiltração sobre composição e atividade enzimática do leiteMarcos Veiga dos Santos2005Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (T.1582 FMVZ e.2 )(Acessar) |
4 |
Material Type: Artigo
|
![]() |
Milk with different somatic cells counts and the physicochemical, microbiological characteristics and fatty acid profile of pasteurised milk cream is there an association?Viviane Ribeiro Pinheiro Coelho Christianne Elisabete da Costa Rodrigues; Carlos Humberto Corassin; Celso Fasura Balthazar; Leandro Pereira Cappato; Marcos Vinícius Ferreira; Adriano Gomes da Cruz; Carlos Augusto Fernandes de OliveiraInternational Journal of Food Science & Technology Chichester v. 52, n. 12, p. 2631-2636, Dec. 2017Chichester 2017Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2017 Mil )(Acessar) |
5 |
Material Type: Artigo
|
![]() |
Effects of industrial heat treatments on bovine milk oxylipins and conventional markers of lipid oxidationFernanda Furlan Goncalves Dias Thalita Riquelme Augusto-Obara; Marie Hennebelle; Siriyakorn Chantieng; Gulustan Ozturk; Ameer Y Taha; Thais Maria Ferreira de Souza Vieira; Juliana Maria Leite Nobrega de Moura BellProstaglandins, Leukotrienes and Essential Fatty Acids Amsterdam v. 152, art. 102040, p. 1-7, 2020Amsterdam 2020Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |