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1
We should eat freshly cooked meals
We should eat freshly cooked meals
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We should eat freshly cooked meals

Carlos Augusto Monteiro Geoffrey Cannon; Jean-Claude Moubarac

BMJ : British medical journal London v.362, 1 p, 2018

London 2018

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
Participação crescente de produtos ultraprocessados na dieta brasileira (1987-2009)
Participação crescente de produtos ultraprocessados na dieta brasileira (1987-2009)
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Participação crescente de produtos ultraprocessados na dieta brasileira (1987-2009)

Ana Paula Bortoletto Martins Renata Bertazzi Levy; Rafael Moreira Claro; Jean Claude Moubarac; Carlos Augusto Monteiro

Revista de Saúde Pública São Paulo v. 47, n. 4, p. 656-665, ago. 2013

São Paulo 2013

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (Acessar)

3
Disponibilidad de productos alimentarios listos para el consumo en los hogares de Chile y su impacto sobre la calidad de la dieta (2006-2007)
Disponibilidad de productos alimentarios listos para el consumo en los hogares de Chile y su impacto sobre la calidad de la dieta (2006-2007)
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Disponibilidad de productos alimentarios listos para el consumo en los hogares de Chile y su impacto sobre la calidad de la dieta (2006-2007)

Mirta Crovetto Ricardo Uauy; Ana Paula Bortoletto Martins; Jean Claude Moubarac; Carlos Augusto Monteiro

Revista Medica de Chile Santiago v. 142, n. 7, p. 850-858, 2014

Santiago 2014

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4
Consumo alimentar a indesejável substituição de alimentos por produtos ultraprocessados (1987-2009)
Consumo alimentar a indesejável substituição de alimentos por produtos ultraprocessados (1987-2009)
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Consumo alimentar a indesejável substituição de alimentos por produtos ultraprocessados (1987-2009)

Ana Paula Bortoletto Martins Renata Bertazzi Levy; Rafael Moreira Claro; Jean Claude Moubarac; Carlos Augusto Monteiro

Monteiro, Carlos Augusto; Levy, Renata Bertazzi, organizadores Velhos e novos males da saúde no Brasil: de Geisel a Dilma São Paulo: Hucitec; NUPENS/USP, c2015

São Paulo Hucitec NUPENS/USP c2015

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (362.10981 38 )(Acessar)

5
Consumption of ultra-processed foods predicts diet quality in Canada
Consumption of ultra-processed foods predicts diet quality in Canada
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Consumption of ultra-processed foods predicts diet quality in Canada

Jean Claude Moubarac Malek Batal; M.L Louzada; Eurídice Martínez Steele; Carlos Augusto Monteiro

Appetite v.108, n., p.512-520, 2017

Londres 2017

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-102/2017 )(Acessar)

6
Consumption of ultra-processed foods and likely impact on human health evidence from Canada
Consumption of ultra-processed foods and likely impact on human health evidence from Canada
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Consumption of ultra-processed foods and likely impact on human health evidence from Canada

Jean-Claude Moubarac Ana Paula Bortoletto Martins; Rafael Moreira Claro; Renata Bertazzi Levy; Geoffrey Cannon; Carlos Augusto Monteiro

Public Health Nutrition Wallingford v. 16, n. 12,p. 2240\20132248, 2013

Wallingford 2013

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

7
The UN Decade of Nutrition, the NOVA food classification and the trouble with ultra-processing
The UN Decade of Nutrition, the NOVA food classification and the trouble with ultra-processing
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The UN Decade of Nutrition, the NOVA food classification and the trouble with ultra-processing

Carlos Augusto Monteiro Geoffrey Cannon; Jean-Claude Moubarac; Renata Bertazzi Levy; Maria Laura da Costa Louzada; Patrícia Constante Jaime

Public Health Nutrition v.21, n.01, p.5-17, 2017

Wallingford 2017

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-19/2017 )(Acessar)

8
International differences in cost and consumption of ready-to-consume food and drink products United Kingdom and Brazil, 2008–2009
International differences in cost and consumption of ready-to-consume food and drink products United Kingdom and Brazil, 2008–2009
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

International differences in cost and consumption of ready-to-consume food and drink products United Kingdom and Brazil, 2008–2009

Jean Claude Moubarac Rafael Moreira Claro; Larissa Galastri Baraldi; Renata Bertazzi Levy; Ana Paula Bortoletto Martins; Geoffrey Cannon; Carlos Augusto Monteiro

Global Public Health v.8, n.7, p.845-856, 2013

Abingdon, UK 2013

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-68/2013 )(Acessar)

9
Comparing different policy scenarios to reduce the consumption of ultra-processed foods in UK impact on cardiovascular disease mortality using a modelling approach
Comparing different policy scenarios to reduce the consumption of ultra-processed foods in UK impact on cardiovascular disease mortality using a modelling approach
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Comparing different policy scenarios to reduce the consumption of ultra-processed foods in UK impact on cardiovascular disease mortality using a modelling approach

Patricia V. L. Moreira Larissa Galastri Baraldi; Jean Claude Moubarac; Carlos Augusto Monteiro; Alex Newton; Simon Capewell; Martin O'Flaherty

Plos One San Francisco, CA v. 10, n. 2, p. 1-14, 2015

San Francisco, CA 2015

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT 14/2015 )(Acessar)

10
Processed and ultra-processed food products consumption trends in Canada from 1938 to 2011
Processed and ultra-processed food products consumption trends in Canada from 1938 to 2011
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Processed and ultra-processed food products consumption trends in Canada from 1938 to 2011

Jean Claude Moubarac Malek Batal; Ana Paula Bortoletto Martins; Rafael Moreira Claro; Renata Bertazzi Levy; Geoffrey Cannon; Carlos Augusto Monteiro

Canadian Journal of Dietetic Practice and Research Markham v. 75, n. 1, p. 15-21, 2014

Markham 2014

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Deste Autor:

  1. Monteiro, C
  2. Moubarac, J
  3. Levy, R
  4. Louzada, M
  5. Martins, A

Neste Assunto:

  1. Alimentos Industrializados
  2. Consumo De Alimentos
  3. Dieta
  4. Processamento De Alimentos
  5. Nutrição

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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