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1
Desacidificação do óleo de soja por extração líquido-líquido
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Artigo de Congresso
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Desacidificação do óleo de soja por extração líquido-líquido

Letícia Andrade de Sá Christianne Elisabete da Costa Rodrigues; Antonio José de Almeida Meirelles; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (20. 2006 Curitiba)

Resumos; alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional Curitiba : SBCTA, 2006

Curitiba SBCTA 2006

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2006 Des ) e outros locais(Acessar)

2
Estudo de técnicas de secagem de coco ralado em leito fluidizado
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Artigo de Congresso
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Estudo de técnicas de secagem de coco ralado em leito fluidizado

Fábia Carolina Gonçalves Lavoyer Javier Telis Romero; Juliane Viganó; Ana Lúcia Gabas; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (22. 2010 Salvador, BA, Brasil)

Resumos; ciência e tecnologia de alimentos : potencialidades, desafios e inovações Campinas : sbCTA, 2010

Campinas Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2010

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2010 Est ) e outros locais(Acessar)

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Artigo de Congresso
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Modelagem termodinâmica de sistemas compostos por óleo de soja refinado + ácido linoléico comercial + etanol, a 25'GRAUS'C

Cristina Chiyoda Christianne Elisabete da Costa Rodrigues; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (21. 2008 Belo Horizonte, MG); Seminário Latino-Americano e do Caribe de Ciência e Tecnologia de Alimentos (15. 2008 Belo Horizonte, MG)

Anais; ciência e inovação para o desenvolvimento sustentável Viçosa, MG : sbCTA-MG/ALACCTA, 2008

Viçosa, MG Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos/Associación Latinoamericana y del Caribe de Ciencia y Tecnología de Alimentos 2008

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2008 Mod ) e outros locais(Acessar)

4
Determinação experimental do índice de retenção no processo de extração alcoólica de óleo de farelo de arroz
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Artigo de Congresso
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Determinação experimental do índice de retenção no processo de extração alcoólica de óleo de farelo de arroz

Christianne Elisabete da Costa Rodrigues Cibele de Castro Silva; Keila Kazue Aracava; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (22. 2010 Salvador, BA, Brasil)

Resumos; ciência e tecnologia de alimentos : potencialidades, desafios e inovações Campinas : sbCTA, 2010

Campinas Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2010

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2010 Det ) e outros locais(Acessar)

5
Estudo cinético do processo de extração de óleo de farelo de arroz utilizando etanol
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Artigo de Congresso
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Estudo cinético do processo de extração de óleo de farelo de arroz utilizando etanol

Christianne Elisabete da Costa Rodrigues Juliane Akemi Araújo de Melo Kamimura; Tatiane Akemi Toda; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (22. 2010 Salvador, BA, Brasil)

Resumos; ciência e tecnologia de alimentos : potencialidades, desafios e inovações Campinas : sbCTA, 2010

Campinas Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2010

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2010 Est ) e outros locais(Acessar)

6
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Artigo de Congresso
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Cinética de extração de gordura de cascas de amêndoas de cacau utilizando álcoois de cadeia curta como solventes

Ingrid Denardi Soares Dayane Cristina Gomes Okiyama; Christianne Elisabete da Costa Rodrigues; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (26. 2018 Belém, PA)

Resumos CBCTA Campinas : Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2018

Campinas Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos/SBCTA 2018

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

7
Avaliação do desempenho de uma coluna de extração líquida aplicada ao fracionamento de óleo essencial de bergamota bruto
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Artigo de Congresso
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Avaliação do desempenho de uma coluna de extração líquida aplicada ao fracionamento de óleo essencial de bergamota bruto

Cristina Chiyoda Koshima Daniel Goncalves; Matin Emil Erismann Teschke; Alessandra Lopes de Oliveira; Keila Kazue Aracava; Christianne Elisabete da Costa Rodrigues; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (24. 2014 Aracaju, SE, Brasil); Congresso do Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia de Frutos Tropicais (4. 2014 Aracaju, SE, Brasil)

Livro de Resumos Campinas : sbCTA/UFS, 2014

Campinas Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos Universidade Federal de Sergipe 2014

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2014 Ana )(Acessar)

8
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Artigo de Congresso
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Influência dos diferentes parâmetros do processo de extração alcoólica sobre as funcionalidades da fração proteica do farelo de arroz

Maria Carolina Capellini Keila Kazue Aracava; Juliana Souza Novais; Christianne Elisabete da Costa Rodrigues; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (26. 2018 Belém, PA)

Resumos CBCTA Campinas : Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2018

Campinas Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos/SBCTA 2018

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

9
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Artigo de Congresso
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Caracterização de resíduo industrial de camu-camu e extração de compostos fenólicos por líquido pressurizado

Patrícia Argemira da Costa Araújo Alessandra Lopes de Oliveira; Christianne Elisabete da Costa Rodrigues; Denise Osiro; Rosemary Aparecida de Carvalho; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (26. 2018 Belém, PA)

Resumos CBCTA Campinas : Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2018

Campinas Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos/SBCTA 2018

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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