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31
Processamento de biscoitos
Processamento de biscoitos
Material Type:
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Processamento de biscoitos

Ariany Martins Tavoni Marta Mitsui Kushida

Pirassununga 2009

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (TG.519 )(Acessar)

32
Segurança alimentar em um hipermercado
Segurança alimentar em um hipermercado
Material Type:
Monografia 		Adicionar ao Meu Espaço

Segurança alimentar em um hipermercado

Marina Akemi Nojima Marta Mitsui Kushida

Pirassununga 2008

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (TG.532 )(Acessar)

33
A garantia da qualidade em uma indústria de produtos lácteos atuação em desenvolvimento e controle de embalagens
A garantia da qualidade em uma indústria de produtos lácteos atuação em desenvolvimento e controle de embalagens
Material Type:
Monografia 		Adicionar ao Meu Espaço

A garantia da qualidade em uma indústria de produtos lácteos atuação em desenvolvimento e controle de embalagens

Nilze Mayumi Higa Marta Mitsui Kushida

Pirassununga 2009

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (TG.592 )(Acessar)

34
A importância da segurança alimentar no varejo
A importância da segurança alimentar no varejo
Material Type:
Monografia 		Adicionar ao Meu Espaço

A importância da segurança alimentar no varejo

Marina Akemi Nojima Marta Mitsui Kushida

Pirassununga 2009

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (TG.568 )(Acessar)

35
Análise dos processos produtivos e boas práticas de fabricação (BPF) para implantação do sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle (APPCC) em indústrias de produtos congelados
Análise dos processos produtivos e boas práticas de fabricação (BPF) para implantação do sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle (APPCC) em indústrias de produtos congelados
Material Type:
Monografia 		Adicionar ao Meu Espaço

Análise dos processos produtivos e boas práticas de fabricação (BPF) para implantação do sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle (APPCC) em indústrias de produtos congelados

Regina Célia Pinto Tozato Marta Mitsui Kushida

Pirassununga 2009

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (TG.581 )(Acessar)

36
A gestão da qualidade na Royal Canin
A gestão da qualidade na Royal Canin
Material Type:
Monografia 		Adicionar ao Meu Espaço

A gestão da qualidade na Royal Canin

Bruna Jorge Bertanha Marta Mitsui Kushida

Pirassununga 2010

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (TG.788 )(Acessar)

37
Controle de qualidade (implantação da ferramenta APPCC) e desenvolvimento de produtos na indústria de derivados de sorveteria
Controle de qualidade (implantação da ferramenta APPCC) e desenvolvimento de produtos na indústria de derivados de sorveteria
Material Type:
Monografia 		Adicionar ao Meu Espaço

Controle de qualidade (implantação da ferramenta APPCC) e desenvolvimento de produtos na indústria de derivados de sorveteria

Juliana Rinck Monteiro Marta Mitsui Kushida

Pirassununga 2010

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (TG.783 )(Acessar)

38
Análise de estabilidade química microbiológica de frangos resfriados com água ozonizada
Análise de estabilidade química microbiológica de frangos resfriados com água ozonizada
Material Type:
Monografia 		Adicionar ao Meu Espaço

Análise de estabilidade química microbiológica de frangos resfriados com água ozonizada

Felipe José Perego Marta Mitsui Kushida

Pirassununga 2009

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (TG.663 )(Acessar)

39
Controle de qualidade na indústria de massas alimentícias
Controle de qualidade na indústria de massas alimentícias
Material Type:
Monografia 		Adicionar ao Meu Espaço

Controle de qualidade na indústria de massas alimentícias

Thais Terumi Maruyama Marta Mitsui Kushida

Pirassununga 2009

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (TG.602 )(Acessar)

40
Adequações iniciais às boas práticas de fabricação em uma microempresa do setor de panificação e confeitaria
Adequações iniciais às boas práticas de fabricação em uma microempresa do setor de panificação e confeitaria
Material Type:
Monografia 		Adicionar ao Meu Espaço

Adequações iniciais às boas práticas de fabricação em uma microempresa do setor de panificação e confeitaria

Luisa Espallargas Zuniga Marta Mitsui Kushida

Pirassununga 2009

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (TG.657 )(Acessar)

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