Resultados de 1 a 10 de 28 para Busca Geral
- Relevância
- Data mais recente
- Data mais antiga
- Mais acessados
- Autor
- Título
- Recursos Online (11)
- Disponível na Biblioteca (25)
| Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
|---|---|---|---|
| 1 |
Material Type: Dissertação de Mestrado
|
|
Defesa alimentar (Food Defense): avaliação e aplicação da ferramenta CARVER+Shock na indústria do leite no BrasilRomero, Sarah BetancourtBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2017-10-03Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
| 2 |
Material Type: Monografia
|
|
Atividades desenvolvidas no projeto de reestruturação comercial da empresa Alelo pela empresa de consultoria Cosin & Associados Consultoria e Serviços de Informática LtdaBeatriz Klettenhofer Marta Mitsui KushidaPirassununga 2015Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (TG.1505 )(Acessar) |
| 3 |
Material Type: Dissertação de Mestrado
|
|
Os conceitos de defesa dos alimentos (Food Defense) e fraude em alimentos (Food Fraud) aplicados em fábrica de temperos cárneos um estudo de casoLarissa Canducci Figueira Marta Mitsui Kushida2018Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (T.1514 )(Acessar) |
| 4 |
Material Type: Monografia
|
|
Atividades desenvolvidas no processo de fabricação de chocolates da Nestlé - Caçapava/SPCarolina Baron Braghini Marta Mitsui KushidaPirassununga 2015Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (TG.1575 )(Acessar) |
| 5 |
Material Type: Monografia
|
|
Projeto de Kaizen programa de sugestões e análise de ideias na empresa Ajinomoto do Brasil Indústria e Comércio de Alimentos LtdaMarco Antônio Vasiliev da Silva Júnior Marta Mitsui KushidaPirassununga 2015Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (TG.1540 )(Acessar) |
| 6 |
Material Type: Artigo
|
|
Impacto do processamento na qualidade microbiológica de caldo de cana extraído de diferentes cultivaresLaura de Queiroz Bomdespacho Mariana Ritt; Marta Mitsui Kushida; Rodrigo Rodrigues PetrusRevista Higiene Alimentar São Paulo v. 31, n. 266/267, p. 4352-4356, mar/abr. 2017São Paulo 2017Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2017 Imp )(Acessar) |
| 7 |
Material Type: Artigo de Congresso
|
|
Fermentação das amêndoas de cacau utilizando fonte de LED com comprimento de onda na faixa do espectro vermelhoJaqueline Angeloti Vila Real Letícia Turatti Barbosa; Cynthia Ditchfield; Marta Mitsui Kushida; Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo (26. 2018 Pirassununga, SP)26. SIICUSP : resumos São Paulo : USP, 2018São Paulo USP 2018Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
| 8 |
Material Type: Artigo
|
|
Supplementation of nutrients for table beets by irrigation with treated dairy effluentTamara Maria Gomes Fabrício Rossi; Giovana Tommaso; Rogers Ribeiro; Marta Mitsui Kushida; Michael James StableinEngenharia Agrícola Jaboticabal v. 37, n. 6, p. 1137-1147, 2017Jaboticabal 2017Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2017 Sup )(Acessar) |
| 9 |
Material Type: Artigo de Congresso
|
|
Desenvolvimento de análises físico-químicas de chocolates produzidos com as variedades Criollo, Forastero e TrinitárioMarta Mitsui Kushida Jennie Yu Lin; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (23. 2015 Pirassununga, SP)23. SIICUSP : resumos São Paulo : USP, 2015São Paulo USP 2015Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2015 Des )(Acessar) |
| 10 |
Material Type: Artigo
|
|
Sugarcane juice processing microbiological monitoringCarine Oliveira da Silva Fábio Augusto Gallo; Laura de Queiroz Bomdespacho; Marta Mitsui Kushida; Rodrigo Rodrigues PetrusJournal of Food Processing & Technology Los Angeles v. 7, n. 7, art. 1000607, 2016Los Angeles 2016Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2016 Sug )(Acessar) |
Resultados de 1 a 10 de 28 para Busca Geral
- Relevância
- Data mais recente
- Data mais antiga
- Mais acessados
- Autor
- Título
Personalize Seus Resultados
Refine Search Results
Expandir Meus Resultados
Mostrar Somente
- Recursos Online (11)
- Disponível na Biblioteca (25)
Assunto
- Segurança Alimentar (6)
- Microbiologia De Alimentos (6)
- Chocolate (5)
- Cacau (5)
- Fermentação (4)
- Cana-De-Açúcar (3)
- Ensino Superior (3)
- Indústria De Alimentos (3)
- Reúso Da Água (3)
- Hortaliças (3)
- Processamento De Alimentos (3)
- Avaliação Da Educação (2)
- Efluentes (2)
- Bebidas Não Alcoólicas (2)
- Universidade Pública (1)
- Curso De Graduação (1)
- Chocolate (Fabricação) (1)
- Administração Estratégica (1)
- Embalagens De Alimentos (1)
- Intentional Contamination (1)
-
Mais opções
Autor/Criador
- Kushida, M (27)
- Tommaso, G (6)
- Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo (5)
- Silva, A (4)
- Coelho, L (4)
- Rossi, F (4)
- Ditchfield, C (4)
- Ribeiro, M (4)
- Herling, V (4)
- Ferreira, H (4)
- Gomes, T (4)
- Pinho, S (3)
- Gabriel, E (3)
- Bomdespacho, L (3)
- Petrus, R (3)
- Nicoleti, L (3)
- Conceicao, G (3)
- Tabile, R (3)
- Silva Filho, C (3)
- Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (3)
-
Mais opções
Idioma
- Português (24)
- Inglês (9)
-
Mais opções
Nome da Publicação
- Anais (5)
- 25. SIICUSP : resumos (3)
- 26. SIICUSP : resumos (3)
- 24. SIICUSP : resumos (2)
- Revista De Graduação Usp (2)
- Anais CONBEA (1)
- 23. SIICUSP : resumos (1)
- Journal of Food Processing & Technology (1)
- Grad+ : Revista de Graduação USP (1)
- Revista Higiene Alimentar (1)
- Book of Abstracts FCT; Exploring the recent trends, innovation & emerging technologies for food research and development (1)
- Engenharia agrícola (1)
- Revista De Graduação Usp (1)
-
Mais opções
Página Inicial
RSS
Feed
Políticas
Fale Conosco-
Realização:
Logos de Redes Sociais: 