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Refinado por: Nome da Publicação: 25. SIICUSP : resumos

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1	Material Type: Artigo de Congresso	Fermentação das amêndoas de cacau utilizando fonte de LED com comprimento de onda na faixa do espectro vermelho Jaqueline Angeloti Vila Real Letícia Turatti Barbosa; Cynthia Ditchfield; Marta Mitsui Kushida; Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo (26. 2018 Pirassununga, SP) 26. SIICUSP : resumos São Paulo : USP, 2018 São Paulo USP 2018 Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. Exibir Online Localização & Reservas Detalhes Resenhas & Tags Solicitações Mais Opções Prateleira Virtual
2	Material Type: Artigo de Congresso	Propriedades físico-químicas de chocolates produzidos a partir de amêndoas fermentadas em diferentes condições Lucas da Silva Nicoleti Estela Ribeiro Gabriel; Marta Mitsui Kushida; Cynthia Ditchfield; Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo (25. 2017 Pirassununga, SP) 25. SIICUSP : resumos São Paulo : USP, 2017 São Paulo USP 2017 Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. Exibir Online Localização & Reservas Detalhes Resenhas & Tags Solicitações Mais Opções Prateleira Virtual
3	Material Type: Artigo de Congresso	Análise do processo fermentativo da amêndoa do cacau Estela Ribeiro Gabriel Lucas da Silva Nicoleti; Marta Mitsui Kushida; Cynthia Ditchfield; Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo (25. 2017 Pirassununga, SP) 25. SIICUSP : resumos São Paulo : USP, 2017 São Paulo USP 2017 Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. Exibir Online Localização & Reservas Detalhes Resenhas & Tags Solicitações Mais Opções Prateleira Virtual