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Application of ultrafiltration in the dairy industry
Application of ultrafiltration in the dairy industry
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Application of ultrafiltration in the dairy industry

Renner, E ; Abd-El-Salam, M.H. (Dairy Science Section, Justus Liebig University, Giessen (Germany))

Barking (United Kingdom): Elsevier Science Publishers Ltd 1991

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Dairy technology: principles of milk properties and processes
Dairy technology: principles of milk properties and processes
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Dairy technology: principles of milk properties and processes

Walstra, P ; Geurts, T.J ; Noomen, A ; Jellema, A ; Boekel, M.A.J.S. van

Food Science and Technology Series, 1999, Vol.90 (90)

New York (USA): Marcel Dekker Inc

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Mechanisation and automation in dairy technology
Mechanisation and automation in dairy technology
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Mechanisation and automation in dairy technology

Tamime, A. Y ; Law, Barry A

Boca Raton, FL: Sheffield Academic Press 2001

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Dairy Science and Technology
Dairy Science and Technology
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Dairy Science and Technology

Walstra, P. ; Walstra, Pieter ; Wouters, Jan T. M. ; Geurts, Tom J.

Milton: CRC Press 2005

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Milk and milk products: technology, chemistry and microbiology
Milk and milk products: technology, chemistry and microbiology
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Milk and milk products: technology, chemistry and microbiology

Varnam, Alan H ; Sutherland, Jane P

Boston, MA: Springer US 1994

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Milk quality
Milk quality
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Milk quality

Harding, F Harding, F.

Boston, MA: Blackie Academic and Professional 1995

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