1
Material Type:
Folheto
The UK dairy industry and the deregulation of milk marketing
James V H Jones
São Paulo FEA/USP 1995
Localização:
FEA - Fac. Econ. Adm. Contab. e Atuária
(F330 S471 20/95 ) (Acessar)
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2
Material Type:
Folheto
Mini-usina de pasteurização de leite
Ministério da Agricultura, do Abastecimento e da Reforma Agrária Carlos Arthur Barbosa da Silva
Brasília Ministerio da Agricultura, do Abastecimento e da Reforma Agrária. Secretaria do Desenvolvimento Rural 1995
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(f637.1333 S586m e.2 64033 ) e outros locais(Acessar)
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3
Material Type:
Folheto
Posto de resfriamento de leite
Ministério da Agricultura, do Abastecimento e da Reforma Agrária Carlos Arthur Barbosa da Silva
Brasília Ministério da Agricultura, do Abastecimento e da Reforma Agrária. Secretaria do Desenvolvimento Rural 1995
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(f637.1 S586p e.2 64031 ) e outros locais(Acessar)
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4
Material Type:
Folheto
Queijo minas frescal, ricota, bebida láctea, queijo minas meia cura
Serviço Nacional de Aprendizagem Rural Alberto Lisboa; Catarina P. M. de Castro Braga; Inácio dos Santos Cardoso; Marcos Aurélio Freire; Maria Cristina de Souza; Miley Janser C Dias; Ricardo Ribeiro Rios; Sueli Ciabotti; Ana Balesdent Moreano
Brasília SENAR 2004
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(f637.353 Q3.2 e.2 113406 ) (Acessar)
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5
Material Type:
Folheto
Curso profissionalizante de processamento de leite módulo I: informações técnicas
Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina - EPAGRI
Florianópolis Epagri 2001
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(f637.13 E55c3 113659 ) (Acessar)
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6
Material Type:
Folheto
Usina de beneficiamento de leite e derivados
Ministério da Agricultura, do Abastecimento e da Reforma Agrária Carlos Arthur Barbosa da Silva
Brasília Ministério da Agricultura , do Abastecimento e da Reforma Agrária. Secretaria do Desenvolvimento Rural 1995
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(f637.1 S586u e.2 64029 ) e outros locais(Acessar)
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7
Material Type:
Folheto
Acidez em leite e produtos lácteos : aspectos fundamentais
Célia Lúcia de Luces Fortes Ferreira Universidade Federal de Viçosa Centro de Ciências Exatas e Tecnologia. Departamento de Tecnologia de Alimentos
Viçosa UFV 1995
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(f637.1277 F383a 67586 ) (Acessar)
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8
Material Type:
Recurso Textual
Comparative evaluation of reductase test and total aerobic microrganisms counting conventional and total coliforms counting by methodology and petrifilm system in raw refrigerated milk
Carvalho, C.M. de
Piracicaba, SP (Brazil) 2001
Sem texto completo
9
Material Type:
Recurso Textual
Physical chemical characterization and fatty acid profile of manteigas de garrafa
Clemente, M. das G
Lavras, MG (Brazil) 2004
Sem texto completo
10
Material Type:
Recurso Textual
Capital concentration and internationalization in the brazilian food industry
Leme, M.F.P
Piracicaba, SP (Brazil) 1999
Sem texto completo