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Refinado por: autor: Franco, B remover assunto: Lactobacillus remover
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Isolation and identification of bacteriocinogenic strain of Lactobacillus plantarum with potential beneficial properties from donkey milk
Isolation and identification of bacteriocinogenic strain of Lactobacillus plantarum with potential beneficial properties from donkey milk
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Isolation and identification of bacteriocinogenic strain of Lactobacillus plantarum with potential beneficial properties from donkey milk

A Murua Svetoslav Dimitrov Todorov; Antônio Diogo Silva Vieira; Rafael Chacon Ruiz Martinez; Alenka Cencic; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco

Journal of Applied Microbiology Hoboken v. 114, n. 6, p. 1793-1809, 2013

Hoboken 2013

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Inhibition of Listeria monocytogenes in vitro and in goat milk by liposomal nanovesicles containing bacteriocins produced by Lactobacillus sakei subsp sakei 2a
Inhibition of Listeria monocytogenes in vitro and in goat milk by liposomal nanovesicles containing bacteriocins produced by Lactobacillus sakei subsp sakei 2a
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Inhibition of Listeria monocytogenes in vitro and in goat milk by liposomal nanovesicles containing bacteriocins produced by Lactobacillus sakei subsp sakei 2a

Patrícia da Silva Malheiros Iolanda Midea Cuccovia; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco

Food Control Oxford v. 63, p. 158-164, 2016

Oxford 2016

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Otimização das condições de cultivo laboratorial de bactérias láticas e probióticas e avaliação do comportamento de Lactobacillus casei no trato gastrintestinal através de modelos simulados in vitro
Otimização das condições de cultivo laboratorial de bactérias láticas e probióticas e avaliação do comportamento de Lactobacillus casei no trato gastrintestinal através de modelos simulados in vitro
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Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Otimização das condições de cultivo laboratorial de bactérias láticas e probióticas e avaliação do comportamento de Lactobacillus casei no trato gastrintestinal através de modelos simulados in vitro

Lima, Katia Gianni De Carvalho

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2005-04-12

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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Deste Autor:

  1. Franco, B
  2. Martinez, R
  3. Lima, K
  4. Todorov, S
  5. Malheiros, P

Neste Assunto:

  1. Bactérias Láticas
  2. Microbiologia De Alimentos
  3. Lactie Acid Bacteria
  4. Gastrointestinal Traect
  5. Streptococcus

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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