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Refinado por: assunto: Alimentos remover assunto: Laticínios remover
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1
Material Type:
Artigo de Congresso
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Effect of somatic cell count on milk composition and the yield of prato cheese

G. Mazal Marcos Veiga dos Santos; M. L Gigante; Joint Annual Meeting 2005 (2005 Cincinnati)

Journal of Dairy Science Lancaster v. 88, Suppl. 1, p. 16, 2005

Lancaster 2005

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (SAN - 202 ) e outros locais(Acessar)

2
Modern dairy technology advances in milk processing
Material Type:
Livro
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Modern dairy technology advances in milk processing

R. K. Robinson (Richard Kenneth)

London New York Blackie Academic & Professional 1993, 1996

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (SF271 R658m 1994 v.2 )(Acessar)

3
Responses in the yield of milk constituents to the intake of nutrients by dairy cows
Material Type:
Livro
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Responses in the yield of milk constituents to the intake of nutrients by dairy cows

Biotechnology and Biological Sciences Research Council Technical Committee on Responses to Nutrients

Wallingford CABI Pub. c1998

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (SF203 R434b 1998 )(Acessar)

4
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Análise de qualidade de requeijões cremosos diretamente nas embalagens por RMN-DT

Machado, Guilherme De Oliveira

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Instituto de Química de São Carlos 2022-08-12

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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