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1
Chá
Chá
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Chá

Urgel de Almeida Lima

Aquarone, E. (*), Borzani, W. (*), Schmidell, W. (*), Lima, U. A Biotecnologia industrial : biotecnologia na produção de aliementos São Paulo : Edgard Blucher, 2001

São Paulo Edgard Blucher 2001

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (660.62 B616 v.4 80968 ) e outros locais(Acessar)

2
Benefícios do chá
Benefícios do chá
Material Type:
Artigo de Jornal 		Adicionar ao Meu Espaço

Benefícios do chá

Jocelem Mastrodi Salgado

Gazeta de Piracicaba. Saúde Piracicaba 19 de outubro de 2008, p.18

Piracicaba 2008

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (PI 1701362 ) e outros locais(Acessar)

3
Potencial antioxidante de chás misturados: compostos fenólicos, flavonóides e atividade antioxidante
Potencial antioxidante de chás misturados: compostos fenólicos, flavonóides e atividade antioxidante
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Potencial antioxidante de chás misturados: compostos fenólicos, flavonóides e atividade antioxidante

Terumi Kamimura Vanessa Feldmann; Débora Niero Mansi; Jocelem Mastrodi Salgado; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP (16. 2008 São Paulo: Ribeirão Preto: Piracicaba, SP)

Resumos - Agropecuária São Paulo : USP, 2008 1 CD-ROM

São Paulo 2008

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 757 16/2008 1704857 ) e outros locais(Acessar)

4
Atividade antioxidante e teor compostos fenólicos em infusões de chás comercialiados no Brasil
Atividade antioxidante e teor compostos fenólicos em infusões de chás comercialiados no Brasil
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Atividade antioxidante e teor compostos fenólicos em infusões de chás comercialiados no Brasil

R. A. Moraes-de-Souza T. L. C Oldoni; I. S. R Cabral; P. R. A Berni; R. S Buissa; Severino Matias de Alencar; Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos (7. 2007 Campinas, SP)

Resumos SLACA; ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde Campinas : UNICAMP, 2007 Em CD-ROM

Campinas 2007

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1147 7/2007 1681296 ) e outros locais(Acessar)

5
Potencial antioxidante de chás consumidos no Brasil: compostos fenólicos, flavonóides e atividade antioxidante
Potencial antioxidante de chás consumidos no Brasil: compostos fenólicos, flavonóides e atividade antioxidante
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Potencial antioxidante de chás consumidos no Brasil: compostos fenólicos, flavonóides e atividade antioxidante

Vanessa Feldmann Terumi Kamimura; Débora Niero Mansi; Jocelem Mastrodi Salgado; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP (16. 2008 São Paulo: Ribeirão Preto: Piracicaba, SP)

Resumos - Agropecuária São Paulo : USP, 2008 1 CD-ROM

São Paulo 2008

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 757 16/2008 1704857 ) e outros locais(Acessar)

6
Emprego do chá verde na prevenção de doenças
Emprego do chá verde na prevenção de doenças
Material Type:
Artigo de Jornal 		Adicionar ao Meu Espaço

Emprego do chá verde na prevenção de doenças

Jocelem Mastrodi Salgado

Gazeta de Piracicaba Piracicaba p. 32, 04 de abr., 2004

Piracicaba 2004

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (PI 1369844 ) e outros locais(Acessar)

7
Chás
Chás
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Chás

Urgel de Almeida Lima Luiz Antonio de Campos Penteado

Alterthum, Flávio ... [et al.] (coords.) Biotecnologia industrial 2. ed. São Paulo : Blucher, 2021 v. 4

São Paulo Blucher 2021

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (660.62 B616.2 v.4 2969560 )(Acessar)

8
Avaliação do potencial repelente de pós dos chás de mate, hortelã e camomila, em relação a Sitophilus zeamais
Avaliação do potencial repelente de pós dos chás de mate, hortelã e camomila, em relação a Sitophilus zeamais
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação do potencial repelente de pós dos chás de mate, hortelã e camomila, em relação a Sitophilus zeamais

Osvaldo Marteniuk Barros Corrêa Danila Helena Pinto; Elio Cesar Guzzo; Mônica Silva Santos; Marcio Aurelio Garcia Correia Tavares; José Djair Vendramim; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (15. 2007 Pirassununga, SP)

SIICUSP - Resumos São Paulo : USP, 2007

São Paulo USP 2007

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 757 15/2007 1646282 ) e outros locais(Acessar)

9
Alegação de poderosos novos alimentos: goji berries, teff, rooibos tea, kefir, yacon, poucos conhecidos
Alegação de poderosos novos alimentos: goji berries, teff, rooibos tea, kefir, yacon, poucos conhecidos
Material Type:
Artigo de Jornal 		Adicionar ao Meu Espaço

Alegação de poderosos novos alimentos: goji berries, teff, rooibos tea, kefir, yacon, poucos conhecidos

Jocelem Mastrodi Salgado

Gazeta de Piracicaba. Saúde Piracicaba 23 de agosto de 2008, p. 24

Piracicaba 2009

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (PI 1769400 ) e outros locais(Acessar)

10
Cha
Material Type:
Folheto 		Adicionar ao Meu Espaço

Cha

Plinio Ramos

Belo Horizonte Secretaria da Agricultura, Directoria de Estatistica Geral, Imprensa Official 1929

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (633.72 4642 )(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Salgado, J
  2. Alencar, S
  3. Kamimura, T
  4. Lima, U
  5. Buissa, R

Neste Assunto:

  1. Chá
  2. Cacau
  3. Café
  4. Plantas Medicinais
  5. Antioxidantes

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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