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Refinado por: assunto: Compostos Fenólicos remover
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1
Material Type:
Artigo de Congresso
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Comparação do potencial antioxidante dos chás mais consumidos no brasil na versão sachê

Keila Naomi Inoue Jocelem Mastrodi Salgado; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP 2010 (18 2010 São Paulo : Ribeirão Preto : Piracicaba, SP)

Resumos São Paulo : USP, 2010

São Paulo USP 2010

Acesso online

2
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Potencial antioxidante e composição fenólica de infusões de ervas consumidas no Brasil

Moraes-De-Souza, Rodrigo Aparecido

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2007-07-19

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

3
Material Type:
Artigo
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Compostos fenólicos totais e atividade antioxidante de chás comercializados no Brasil

Rodrigo Aparecido Moraes-de-Souza Tatiane Luiza Cadorin Oldoni; Ingridy Simone Ribeiro Cabral; Severino Matias de Alencar

Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos Curitiba v. 29, n. 2, p. 229-236, jul./dez. 2011

Curitiba 2011

Acesso online

4
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Artigo de Congresso
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Avaliação do potencial antirradicalar e identificação e quantificação de constituintes químicos do chá Camellia sinensis

Cinthia Indy Tamayose Wilhelm Josef Baader; Paulete Romoff; Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química (SBQ) (37. 2014 Natal)

Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Química (SBQ), 2014

São Paulo Sociedade Brasileira de Química SBQ 2014

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5
Material Type:
Artigo
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Compostos fenólicos totais e atividade antioxidante de chás comercializados no Brasil

Rodrigo Aparecido Moraes-de-Souza Tatiane Luiza Cadorin Oldoni; Ingridy Simone Ribeiro Cabral; Severino Matias de Alencar

Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos Curitiba v. 29, n. 2, p. 229-236, jul./dez. 2011

Curitiba 2011

Acesso online

6
Material Type:
Artigo
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Bioavailability of chlorogenic acids in rats after acute ingestion of maté tea (Ilex paraguariensis) or 5-caffeoylquinic acid

Daniela Moura de Oliveira Geni Rodrigues Sampaio; Carolina Bonin Pinto; Rodrigo Ramos Catharino; Deborah Helena Markowicz Bastos

European Journal of Nutrition v.56, n.8, p.2541-2556, 2016

Darmstadt 2016

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-52/2016 )(Acessar)

7
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Chá mate (Ilex paraguariensis): compostos bioativos e relação com atividade biológica

Souza, Marina Figueiredo Ferreira De

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2009-09-16

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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