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1
Bacterias patogenicas e indicadoras de higiene em amostras de carne suina comercializada em santo andre, sp
Bacterias patogenicas e indicadoras de higiene em amostras de carne suina comercializada em santo andre, sp
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Bacterias patogenicas e indicadoras de higiene em amostras de carne suina comercializada em santo andre, sp

T O Fuzihara Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Seminario da Pos-Graduacao da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas da Usp (6. 1991 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Coordenadoria de Comunicacao Social, 1991

São Paulo Coordenadoria de Comunicacao Social 1991

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2
Estudo comparativo de diferentes métodos fenotípicos para determinação de resistência a antibióticos em Salmonella spp isoladas de carne e produtos cárneos
Estudo comparativo de diferentes métodos fenotípicos para determinação de resistência a antibióticos em Salmonella spp isoladas de carne e produtos cárneos
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Estudo comparativo de diferentes métodos fenotípicos para determinação de resistência a antibióticos em Salmonella spp isoladas de carne e produtos cárneos

Verena Sant' Anna Cabral Capuano Thaisla Rocha Dias de Carvalho; Vinícius Buccelli Ribeiro; Katia Leani Oliveira de Souza Silva; Mariza Landgraf; Maria Teresa Destro; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Congresso Brasileiro de Microbiologia (26. 2011 Foz do Iguaçu - Paraná)

Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Microbiologia (SBM), 2011

São Paulo Sociedade Brasileira de Microbiologia SBM 2011

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3
Capacidade de sobrevivência de Staphylococcus aureus em embutido seco e fermentado fabricado com Lactobacillus sake 2A
Capacidade de sobrevivência de Staphylococcus aureus em embutido seco e fermentado fabricado com Lactobacillus sake 2A
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Capacidade de sobrevivência de Staphylococcus aureus em embutido seco e fermentado fabricado com Lactobacillus sake 2A

Cézar Vanzin Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Thereza Christina Vessoni Penna; Susana Marta Isay Saad; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (7. 2002 São Paulo); Seminário de Pós-Graduação (17. 2002 São Paulo); Reunião de Iniciação Científica (10. 2002 São Paulo); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (37. 2002 São Paulo)

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 38, supl. 1 , p. 47 res. ALN14, 2002

São Paulo Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP 2002

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4
Avaliacao de metodos para o isolamento de escherichia coli enterotoxigenica de alimentos
Avaliacao de metodos para o isolamento de escherichia coli enterotoxigenica de alimentos
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliacao de metodos para o isolamento de escherichia coli enterotoxigenica de alimentos

Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco Mariza Landgraf; C H M Azevedo; Congresso Latinoamericano de Microbiologia de Alimentos (1. 1987 Buenos Aires)

Libro de Resumenes Buenos Aires : Asociacion Argentina de Microbiologia, 1987

Buenos Aires Asociacion Argentina de Microbiologia 1987

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5
Salmonella spp na cadeia de produção de carne bovina de exportação: ocorrência, perfil de susceptibilidade antimicrobiana, genes de virulência e perfil de macrorrestrição do PFGE
Salmonella spp na cadeia de produção de carne bovina de exportação: ocorrência, perfil de susceptibilidade antimicrobiana, genes de virulência e perfil de macrorrestrição do PFGE
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Salmonella spp na cadeia de produção de carne bovina de exportação: ocorrência, perfil de susceptibilidade antimicrobiana, genes de virulência e perfil de macrorrestrição do PFGE

Lopes, Janaina Thaís

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2011-05-19

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

6
Ocorrência de Salmonella em carcaças de frango comercializadas em avícolas e disseminação da bactéria ao longo da linha de abate de frangos de corte
Ocorrência de Salmonella em carcaças de frango comercializadas em avícolas e disseminação da bactéria ao longo da linha de abate de frangos de corte
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Ocorrência de Salmonella em carcaças de frango comercializadas em avícolas e disseminação da bactéria ao longo da linha de abate de frangos de corte

T O Fuzihara Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; S A Fernandes; E K Yonamine; L Vannucci; Congresso Latino-Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos (5. 1998 Águas de Lindóia, SP)

Livro de resumos São Paulo : ICMSF, 1998

São Paulo ICMSF 1998

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7
Isolamento de bactérias láticas produtoras de bacteriocinas e sua aplicação no controle de Listeria monocytogenes em queijo frescal de leite de cabra
Isolamento de bactérias láticas produtoras de bacteriocinas e sua aplicação no controle de Listeria monocytogenes em queijo frescal de leite de cabra
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Isolamento de bactérias láticas produtoras de bacteriocinas e sua aplicação no controle de Listeria monocytogenes em queijo frescal de leite de cabra

Furtado, Danielle Nader

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2010-03-04

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

8
Comparacao entre esquemas de crescimento para o isolamento de yersinia enterocolitica
Comparacao entre esquemas de crescimento para o isolamento de yersinia enterocolitica
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Comparacao entre esquemas de crescimento para o isolamento de yersinia enterocolitica

Mariza Landgraf Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Sebastião Timo Iaria; D Falcao; Congresso Latinoamericano de Microbiologia de Alimentos (1. 1987 Buenos Aires)

Libro de Resumenes Buenos Aires : Asociacion Argentina de Microbiologia, 1987

Buenos Aires Asociacion Argentina de Microbiologia 1987

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9
Frequência de isolamento e propriedades de Escherichia coli enteropatogênica em alimentos
Frequência de isolamento e propriedades de Escherichia coli enteropatogênica em alimentos
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Frequência de isolamento e propriedades de Escherichia coli enteropatogênica em alimentos

Franco, Bernadette Dora Gombossy De Melo

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 1983-12-12

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

10
Analise microbiologica de misturas comerciais de condimentos
Analise microbiologica de misturas comerciais de condimentos
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Analise microbiologica de misturas comerciais de condimentos

Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco N. T Bergamo; Encontro Nacional de Analistas de Alimentos (4. 1988 Belo Horizonte)

Resumos Belo Horizonte : Instituto de Recursos Humanos Joao Pinheiro, 1988

Belo Horizonte Instituto de Recursos Humanos João Pinheiro 1988

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