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Material Type: Artigo de Congresso
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Metabolização de flavonoides de tomate roxo (Solanum lycopersicum L.) em Simulator of the Human Intestinal Microbial Ecosystem (SHIME®)Mayara Adja da Silva Souza Kátia Sivieri; Lázaro Eustáquio Pereira Peres; Neuza Mariko Aymoto Hassimotto; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição/SBAN (14. 2017 São Paulo)Resumos São Paulo : SBAN, 2017São Paulo SBAN 2017Acesso online |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Enriquecimento de flavonoides e carotenoides em tomate através de melhoramento genético convencional caracterização dos compostos bioativosMayara Adja da Silva Souza Lázaro Eustáquio Pereira Peres; Jonata Rafael Freschi; Neuza Mariko Aymoto Hassimotto; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição/SBAN (14. 2017 São Paulo)Resumos São Paulo : SBAN, 2017São Paulo SBAN 2017Acesso online |