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Assunto 

1. Ciência De Alimentos  (2)
2. Ciência  (1)
3. Ciência Da Computação  (1)
4. Biblioteconomia  (1)
5. Química Teórica  (1)
6. Ciências Sociais  (1)
7. ALIMENTOS  (1)
8. Tecnologia De Alimentos  (1)
9. Ciência da informação  (1)
10. Ciências Humanas  (1)
11. Mais opções 

Autor/Criador 

1. Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência  (1)
2. Institute of Food Science and Technology  (1)
3. Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia  (1)
4. Institute of Food Technologists  (1)
5. Académie des Sciences  (1)
6. Molecular Graphics Society  (1)
7. Mais opções 

Biblioteca 

1. ESALQ - Biblioteca Central  (5)
2. FSP - Faculdade de Saúde Pública  (4)
3. CQ - Conjunto das Químicas  (4)
4. IME - Inst. Matemática e Estatística  (3)
5. IO - Instituto Oceanográfico  (3)
6. FM - Fac. Medicina  (3)
7. EPBC - Esc. Politécnica-Bib Central  (3)
8. MZ - Museu de Zoologia  (3)
9. IGC - Instituto de Geociências  (2)
10. FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto  (2)
11. IP - Instituto de Psicologia  (2)
12. IFSC - Inst. Física de São Carlos  (2)
13. MAE - Museu Arqueologia e Etnologia  (2)
14. FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos  (2)
15. FFCLRP - Fac. Fil. Ciên. Let. de R. Preto  (2)
16. FOB - Fac. Odontologia de Bauru  (2)
17. IB - Instituto de Biociências  (2)
18. IF - Instituto de Física  (2)
19. FE - Faculdade de Educação  (2)
20. Mais opções 

Idioma 

1. Inglês  (4)
2. Português  (2)
3. Francês  (1)
4. Mais opções 

Nome da Publicação 

1. Journal of Food Science  (1)
2. Ciência e cultura  (1)
3. International Journal of Food Science & Technology  (1)
4. Comptes rendus hébdomadaires des séances de l Académie des Sciences  (1)
5. Ciencia da Informacao  (1)
6. Ciência da informação  (1)
7. Journal of molecular graphics  (1)
8. Mais opções