skip to main content
Idioma:
Refinado por: autor: Contreras-Castillo, C remover Nome da Publicação: International Journal of Food Science & Technology remover
Result Number Material Type Add to My Shelf Action Record Details and Options
1
Wine industry residue as antioxidant in cooked chicken meat
Wine industry residue as antioxidant in cooked chicken meat
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Wine industry residue as antioxidant in cooked chicken meat

Ligianne Din Shirahigue Manuel Plata-Oviedo; Severino Matias de Alencar; Marisa Aparecida Bismara Regitano-D'Arce; Thais Maria Ferreira de Souza Vieira; Tatiane Luiza Cadorin Oldoni; Carmen Josefina Contreras Castillo

International Journal of Food Science & Technology Oxford v. 45, n. 5, p. 863-870, 2010

Oxford 2010

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

2
Wine industry residue as antioxidant in cooked chicken meat
Wine industry residue as antioxidant in cooked chicken meat
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Wine industry residue as antioxidant in cooked chicken meat

Ligianne Din Shirahigue Manuel Plata-Oviedo; Severino Matias de Alencar; Marisa Aparecida Bismara Regitano-D'Arce; Thais Maria Ferreira de Souza Vieira; Tatiane Luiza Cadorin Oldoni; Carmen Josefina Contreras Castillo

International Journal of Food Science & Technology Oxford v. 45, n. 5, p. 863-870, 2010

Oxford 2010

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

Personalize Seus Resultados

  1. Editar

Refine Search Results

Novas Pesquisas Sugeridas

Ignorar minha busca e procurar por tudo

Deste Autor:

  1. Contreras-Castillo, C
  2. Vieira, T
  3. Shirahigue, L
  4. Oldoni, T
  5. Alencar, S

Neste Assunto:

  1. Resíduos Industriais
  2. Indústria De Alimentos
  3. Vinho
  4. Antioxidantes

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

Buscando em bases de dados remotas. Favor aguardar.