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Refinado por: Biblioteca: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos remover
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1
As novas tendências do consumo de alimentos medindo o nível de esforço da academia internacional através da análise bibliométrica
As novas tendências do consumo de alimentos medindo o nível de esforço da academia internacional através da análise bibliométrica
Material Type:
Monografia 		Adicionar ao Meu Espaço

As novas tendências do consumo de alimentos medindo o nível de esforço da academia internacional através da análise bibliométrica

Sarah Diane Eck Vivian Lara dos Santos Silva

Pirassununga 2009

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (TG.669 )(Acessar)

2
Sensory and consumer research in food product design and development
Sensory and consumer research in food product design and development
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Sensory and consumer research in food product design and development

Howard R Moskowitz Jacqueline H Beckley; Anna V. A Resurreccion

Ames, Iowa Blackwell Pub 2006

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (664.07 M911s 89016 ) e outros locais(Acessar)

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