Enterobacter sakazakii em fórmulas lácteas infantis desidratadas, para bebês de 0 a 6 meses
Cíntia de Moraes Gillio Mariza Landgraf; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Maria Teresa Destro; Congresso Brasileiro de Microbiologia (23. 2005 Santos)
Programa e Resumos São Paulo : SBM, 2005
São Paulo Sociedade Brasileira de Microbiologia 2005
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Detecção de Salmonella sp pelo PCR em tempo real - Lightcycler system e pelo método clássico
Daniela Mayumi Horota Ana Manuel Ferreira Santos Novo; Mariza Landgraf; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Maria Teresa Destro; Congresso Brasileiro de Microbiologia (23. 2005 Santos, SP)
Programa e Resumos São Paulo : SBM, 2005
São Paulo Sociedade Brasileira de Microbiologia 2005
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Avaliação da influência de diferentes coadjuvantes tecnológicos e de aditivos na qualidade de gema e de ovo líquido pasteurizados
F. Heller Maria Teresa Destro; Simpósio de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (7. 1999 Ribeirão Preto); Simpósio Internacional de Iniciação Científica - USP (1. 1999 Ribeirão Preto); Piracicaba (1999 Ribeirão Preto)
Programa e Resumos São Paulo : USP, 1999
São Paulo USP 1999
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Avaliação da ação individual e combinada de óleo essencial de orégano e nisina na multiplicação de Listeria monocytogenes Scott A
Monika Francisca Kruger Kátia Gianni de Carvalho Lima; Maria Teresa Destro; Mariza Landgraf; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Congresso Brasileiro de Microbiologia (23. 2005 Santos, SP)
Programa e Resumos São Paulo : SBM, 2005
São Paulo SBM 2005
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Perfis moleculares de L. monocytogenes isoladas em dois abatedouros bovinos do Estado de São Paulo através de Eletroforese em Campo Pulsado (PFGE)
Ricardo Ichiro Sakate Cristina Durante Cruz; Vinicius Ribeiro Buccelli; Mariza Landgraf; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Maria Teresa Destro; Congresso Brasileiro de Microbiologia (23. 2005 Santos, SP)
Programa e Resumos São Paulo : SBM, 2005
São Paulo Sociedade Brasileira de Microbiologia 2005
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Linhagens persistentes de Listeria monocytogenes identificadas através de PFGE em uma planta de processamento de lingüiça mista frescal
Ana Eucares Von Laer Paula dos Santos Trindade; Cristiano Andrigheto; Maria Teresa Destro; Wladimir Padilha da Silva; Congresso Brasileiro de Microbiologia (23. 2005 Santos, SP)
Programa e Resumos São Paulo : SBM, 2005
São Paulo Sociedade Brasileira de Microbiologia 2005
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Determinação do perfil de resistência a antimicrobianos e caracterização genotípica de cepas de Salmonella enteritidis isoladas em uma cadeia produtiva industrial avícola
Cristiano Andrigheto Vinícius Buccelli Ribeiro; Elsa Masae Mamizuka; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Mariza Landgraf; Maria Teresa Destro; Congresso Brasileiro de Microbiologia (23. 2005 Santos, SP)
Programa e Resumos São Paulo : SBM, 2005
São Paulo SBM 2005
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