Refinar Meus Resultados

Tipo de Recurso 

1. Artigos  (9)
2. Produções Acadêmicas  (2)
3. Mais opções 

Assunto 

1. Alimentos (Microbiologia)  (10)
2. Análise De Alimentos  (5)
3. Indústria De Laticínios  (5)
4. Alimentos De Origem Animal  (2)
5. Alimentos  (2)
6. Listeria Monocytogenes  (1)
7. Processamento  (1)
8. Sobrevivência  (1)
9. Mortadela  (1)
10. Foods (Microbiology)  (1)
11. Ready-To-Eat Meat  (1)
12. Processamento De Mortadelas  (1)
13. Mortadella Processing  (1)
14. Food Hygiene  (1)
15. Alimento Pronto Para Consumo  (1)
16. Mais opções 

Autor/Criador 

1. Congresso Latino-Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos  (3)
2. Franco, B  (3)
3. Moura, S  (3)
4. Bersot, L  (2)
5. Serrano, A  (2)
6. Kabuki, D  (2)
7. Franco, S  (1)
8. Semana de Laticinista  (1)
9. Simposio Nacional de Fermentacoes  (1)
10. Brancher, I  (1)
11. Congresso Latino-Americano de Microbiologia e Higiene dos Alimentos  (1)
12. International Conference on Listeria and Food Safety  (1)
13. Landgraf, M  (1)
14. Martins, E  (1)
15. Moreno, I  (1)
16. Andrigheto, C  (1)
17. Silva, W  (1)
18. Congresso Brasileiro de Microbiologia  (1)
19. Mais opções 

Data de Publicação 

Idioma 

1. Português  (7)
2. Inglês  (4)
3. Mais opções 

Nome da Publicação 

1. Resumos  (2)
2. Food Control  (2)
3. Proceedings  (1)
4. Livro de Resumos  (1)
5. Revista de microbiologia  (1)
6. Mais opções