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Tipo de Recurso 

1. Artigos  (4)
2. Produções Acadêmicas  (2)
3. Livros  (1)
4. Mais opções 

Assunto 

1. Análise Sensorial De Alimentos  (5)
2. Hambúrguer  (3)
3. Sódio  (3)
4. Cogumelos Comestíveis  (2)
5. Rotulagem De Alimentos  (2)
6. Análise De Conglomerados  (2)
7. Food Consumption  (1)
8. Mortadela  (1)
9. Emoções  (1)
10. Tomada_De_Decisão  (1)
11. Consumo De Alimentos  (1)
12. Psicofísica  (1)
13. Decision Making  (1)
14. Paladar  (1)
15. Estimativa De Magnitude  (1)
16. Psychophysical Scaling  (1)
17. Percepção Do Sabor  (1)
18. Escalonamento Psicofísico  (1)
19. Taste  (1)
20. Mais opções 

Autor/Criador 

1. Saldaña, E  (3)
2. Contreras Castillo, C  (3)
3. Selani, M  (2)
4. Patinho, I  (2)
5. Trindade, M  (2)
6. Harada-Padermo, S  (2)
7. França, F  (2)
8. Ramos, P  (2)
9. Noronha, R  (1)
10. Simoni, N  (1)
11. Copelli, L  (1)
12. Congreso de la Asociación Española de Profesionales del Análisis Sensorial  (1)
13. Makishi, F  (1)
14. Pires, M  (1)
15. Fiori, I  (1)
16. Polizer, Y  (1)
17. Pinto E Silva, M  (1)
18. Costa, M  (1)
19. Silva, V  (1)
20. Rios-Mera, J  (1)
21. Mais opções 

Data de Publicação 

Biblioteca 

1. FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos  (2)
2. FSP - Faculdade de Saúde Pública  (1)
3. IP - Instituto de Psicologia  (1)
4. Mais opções 

Idioma 

1. Inglês  (4)
2. Português  (2)
3. Espanhol  (1)
4. Mais opções 

Nome da Publicação 

1. Meat Science  (2)
2. Sensory Analysis for the Development of Meat Products: Methodological Aspects and Practical Applications  (1)
3. Journal of Sensory Studies  (1)
4. Anales AEPAS  (1)
5. Mais opções