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Refinado por: Nome da Publicação: Anais remover assunto: Sistemas Particulados remover
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Artigo de Congresso
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Métodos de caracterização do tamanho e distribuição de partículas de iogurte caprino probiótico em pó

Adja Cristina Lira de Medeiros Andressa do Valle Calomeni; Gabriela Feltre; Gustavo César Dacanal; Congresso Brasileiro de Sistemas Particulados – ENEMP (36. 2013 Maceió, AL)

Anais Maceió : Universidade Federal de Alagoas, 2013

Maceió Universidade Federal de Alagoas 2013

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2013 Met )(Acessar)

2
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Artigo de Congresso
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Granulação de polvilho doce em leito fluidizado pulsado

Gustavo César Dacanal Cíntia Árbocz Brazil; Talita Akemi Medeiros Hirata; Florencia Cecilia Menegalli; Congresso Brasileiro de Sistemas Particulados – ENEMP (36. 2013 Maceió, AL)

Anais Maceió : Universidade Federal de Alagoas, 2013

Maceió Universidade Federal de Alagoas 2013

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2013 Gra )(Acessar)

3
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Artigo de Congresso
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Impact of agglomeration process in pulsed-fluid bed on morphological characteristics of pectin

Talita Akemi Medeiros Hirata Gustavo César Dacanal; Florencia Cecilia Menegalli; World Congress of Food Science and Technology - IUFoST (16. 2012 Foz do Iguaçu, Brazil)

Anais Campinas : Associação Brasileira de Ensino e Pesquisa em Alimentos (IUFoST), 2012

Campinas Associação Brasileira de Ensino e Pesquisa em Alimentos 2012

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2012 Imp )(Acessar)

4
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Artigo de Congresso
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Population balance modeling of soy protein isolate particles obtained by agglomeration in pulsed-fluid bed

Gustavo César Dacanal Talita Akemi Medeiros Hirata; Florencia Cecilia Menegalli; World Congress of Food Science and Technology - IUFoST (16. 2012 Foz do Iguaçu, Brazil)

Anais Campinas : Associação Brasileira de Ensino e Pesquisa em Alimentos (IUFoST), 2012

Campinas Associação Brasileira de Ensino e Pesquisa em Alimentos 2012

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2012 Pop )(Acessar)

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