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Material Type: Artigo de Congresso
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Ingestão de carnes em adultos pesquisa de base populacional no município de Campinas, São Paulo, BrasilJaqueline Contrera Avila Verônica Gronau Luz; Daniela de Assumpção; Regina Mara Fisberg; Marilisa Berti de Azevedo Barros; Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva (11. 2015 Goiânia)Resumos Goiânia: Abrasco, 2015Goiânia Abrasco 2015Acesso online |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Desenvolvimento de um índice de sustentabilidade para produção de refeições para coletividadesJessica Levy Pamela Cilurzo David; Aline Martins Carvalho; Regina Mara Fisberg; Dirce Maria Lobo Marchioni; Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva (11. 2015 Goiânia)Resumos Goiânia: Abrasco, 2015Goiânia Abrasco 2015Acesso online |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Ingestão de alimentos cárneos prevalência e fatores associados em estudo de base populacional em Campinas, São Paulo, BrasilDaniela de Assumpção Semíramis Martins Álvares Domene; Regina Mara Fisberg; Marilisa Berti de Azevedo Barros; Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva (11. 2015 Goiânia)Resumos Goiânia: Abrasco, 2015Goiânia Abrasco 2015Acesso online |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Métodos de cocção seca são mais prevalentes para o preparo de alimentos cárneos resultados de inquérito de saúde realizado em Campinas, São Paulo, BrasilSemíramis Martins Álvares Domene Daniela de Assumpção; Regina Mara Fisberg; Marilisa Berti de Azevedo Barros; Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva (11. 2015 Goiânia)Resumos Goiânia: Abrasco, 2015Goiânia Abrasco 2015Acesso online |