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1
Machine learning applied to understand perceptions, habits and preferences of lamb meat consumers in the Brazilian semi-arid region
Machine learning applied to understand perceptions, habits and preferences of lamb meat consumers in the Brazilian semi-arid region
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Machine learning applied to understand perceptions, habits and preferences of lamb meat consumers in the Brazilian semi-arid region

Robson Mateus Freitas Silveira Débora Fonteles Lima; Beatriz Veloso Camelo; Concepta McManus; Valdson José da Silva; Josiel Ferreira; Hélio Henrique Araújo Costa; Carlos Tadeu dos Santos Dias; Carmen Josefina Contreras Castillo; Alessandro Paveloski; Laura Bertolaso De Vecchi; Arthur Pereira Sales; Gabriel Adrian Sarries; Aline Vieira Landim

Small Ruminant Research Amsterdam v. 227, art. 107088, p. 1-9, 2023

Amsterdam 2023

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2
Analysis of Brazilian consumer preference of filled chocolate
Analysis of Brazilian consumer preference of filled chocolate
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Analysis of Brazilian consumer preference of filled chocolate

Joice Natali Miquelim Jorge Herman Behrens; Suzana Caetano da Silva Lannes

Ciência e Tecnologia de Alimentos Campinas v. 28, n. 2, p. 493-497, 2008

Campinas 2008

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3
Analysis of Brazilian consumer preference of filled chocolate
Analysis of Brazilian consumer preference of filled chocolate
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Analysis of Brazilian consumer preference of filled chocolate

Joice Natali Miquelim Jorge Herman Behrens; Suzana Caetano da Silva Lannes

Ciência e Tecnologia de Alimentos Campinas v. 28, n. 2, p. 493-497, 2008

Campinas 2008

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4
Consumer preferences for burgers and milk desserts evaluating the importance of health claim attributes
Consumer preferences for burgers and milk desserts evaluating the importance of health claim attributes
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Consumer preferences for burgers and milk desserts evaluating the importance of health claim attributes

Mayra Monteiro Viana Yana Jorge Polizer Rocha; Marco Antonio Trindade; Solange Alfinito

Journal of Sensory Studies Hoboken, NJ v. 36, n. 1, art. e12615, p. 1-11, Feb. 2021

Hoboken, NJ 2021

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2021 Com )(Acessar)

5
Consumer Preferences for Potato Cultivars with Different Culinary Aptitudes a Case Study from São Paulo
Consumer Preferences for Potato Cultivars with Different Culinary Aptitudes a Case Study from São Paulo
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Consumer Preferences for Potato Cultivars with Different Culinary Aptitudes a Case Study from São Paulo

Anny Clemente Santiago de Oliveira Thaís Helena de Araújo; Eduardo Eugênio Spers; Hermes Moretti Ribeiro da Silva; Lilian Maluf de Lima

American Journal of Potato Research Cham p. 1-12, October 2020

Cham 2020

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Deste Autor:

  1. Miquelim, J
  2. Lannes, S
  3. Behrens, J
  4. Silva, V
  5. Alfinito, S

Neste Assunto:

  1. Consumidor
  2. Bombons (Análise Sensorial)
  3. Cordeiros
  4. Aprendizado Computacional
  5. Hambúrguer

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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